一个人开什么早餐店？适合一个人做的早餐店
1、小笼包
目前，小笼包在中国有着非常广阔的市场。三条街内的任何地方都至少有一家小笼包店，这说明小笼包的受众有多广。小笼包以未发酵的精制面粉为皮，手工剁碎的猪腿精制肉为馅料，肉馅中加入肉皮冻。小笼包一经推出，就受到食客的青睐，成为老少咸宜的小吃。
2、馒头
早餐有很多种，但在江北和江南，到处都可以看到几种东西，那就是馒头、油条、豆浆。虽然经营馒头、油条和豆奶既辛苦又累人，但大多数都能保证客观销售。包子店是一个投资小、回报大、启动简单、可持续发展的项目。此外，消费者对包子的需求是非季节性的，这为包子店的发展提供了无限的经营空间。
3.酱香饼
说到酱香饼大家都不会感到陌生，很多消费者对酱香饼香醇的口感都是情有独钟，这就让现在市面上经营酱香饼的店面变得越来越多。土家酱香饼是继千层饼后的又一个火爆项目，在各大早餐市场中随处可见，一般卖8 -12元一斤，口感酥软，香甜，微辣，是不少男女老少所喜欢的特色小吃。
4、营养粥
从“药食同源”、“药食合用”的概念出发，根据传统营养学理论，营养粥是一种具有相应保健和治疗作用的粥，主要由各种保健和治疗性食品组成，或适当补充中药，并煮熟加工。它也属于药用饮食的一个组成部分。吃太多的鱼和肉，普通粥，往往会唤起人们的感情。粥适合所有年龄和体质的人。一碗热粥和两盘小菜，通常到了极致，但很多人都有着难解难分的情结。