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餐饮服务礼仪培训课程
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发布时间:2024-05-29编辑:李振

餐饮业中,良好的服务礼仪是吸引顾客、提升品牌形象、提供优质的服务体验是吸引顾客和保持竞争力的关键,随着客户对服务的关注度越来越高,客户更渴望得到更高效,专业,热情,超出期待的服务,如何做到服务差异化尤为重要,服务礼仪的重要性就此凸显出来,因此,餐饮服务人员需要掌握专业的服务礼仪,提高沟通技巧,以提供卓越的顾客体验,从而在市场竞争中脱颖而出。

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服务人员服务素质与沟通技巧培训 本课程从客服人员基本素质出发,让电话服务者通过培训的手段提升服务意识,学习客服工作技能,掌握技巧,提高水平,做好客服工作。
向阿里学习:培养未来服务人 马云说:“成功始于口碑,服务决定未来”。服务,成为企业未来强大竞争力的关键。企业需要更具有心力、能力和眼界的服务人。
服务意识与服务礼仪提升 每位员工都能可能有效提升服务效能,每一个服务行为都有可能带来业绩的增长,员工掌握服务意识和服务技巧是企业长存发展的重要因素,将服务行为转化为效能的实战训练迫在眉睫。
极致服务提升训练营 本次课程将通过服务意识的素养提升、服务积极心态、服务行为礼仪及训练、与顾客沟通技巧、客户投诉与处理等模块系统而全面地提升参训人员整体职业素养及服务意识,打造企业之完美形象,帮助参训人员树立“以礼做事,以礼赢利”的服务理念,从而提升客户满意度,塑造企业的美誉度,使企业在激烈的市场竞争中永远立于不败。

餐饮业中,良好的服务礼仪是吸引顾客、提升品牌形象、提供优质的服务体验是吸引顾客和保持竞争力的关键,随着客户对服务的关注度越来越高,客户更渴望得到更高效,专业,热情,超出期待的服务,如何做到服务差异化尤为重要,服务礼仪的重要性就此凸显出来,因此,餐饮服务人员需要掌握专业的服务礼仪,提高沟通技巧,以提供卓越的顾客体验,从而在市场竞争中脱颖而出。

客户服务培训课程介绍

课程时间

本课程为企业内训,课程时长为1-2天,可根据企业需要调整相应的培训时间。

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课程对象

企业总经理、以及负责营销、销售、服务管理的中高层管理人员。

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课程特色

方法工具讲授与案例分析相结合,紧密联系企业的实际,具有实战性、可操作性。

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培训方式

主题讲授+案例分析+互动问答+视频欣赏+情景模拟+小队讨论+模拟训练

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客户服务培训内容

一、优质服务理念

1、服务的定义

2、服务的四层次

3、优质服务的五要素

讲授+红包来了

第二讲、优质服务形象

1、首轮效应

2、表情礼仪

微笑:打造亲切,热情的微笑

眼神:三个三角区

3、仪容礼仪

男士仪容

女士仪容

讲授+视频案例+开心金库+笔记+示范+实操+红绿灯

三、优质服务举止

1、日常举止

标准站姿

标准坐姿

标准行姿

标准蹲姿

端拿递送

2,引导礼仪

鞠躬礼仪

引领礼仪

讲授+简要案例+示范+实操练习+转身交流

四、优质服务语言

1、3A原则

1)接受

2)重视

3)赞美

2、倾听层次

体态

心态

讲授+简要事例+笔记+开心金库+示范+角色扮演+击鼓传花

五、六步接待流程

1、迎接

2、探寻

3、提供

4、实施

5、确认

6、道别

讲授+简要事例+视频案例+示范+实操练习+张贴法

定制企业培训方案
  • 高级客户服务管理讲师-张云

    张老师20年高星级酒店工作经历,10多年专职培训工作经历,历经接待员、大堂副理、接待部经理、培训经理、人力资源经理等岗位,从基层到管理,在服务理念、岗位技能、礼仪常识上有自己的独特见解,从事企业培训10多年时间,受到学员的一致好评和喜爱...

  • 服务礼仪讲师-孙菡

    孙老师专注礼仪及职业素养培训13年,曾任世界500强香格里拉酒店集团培训经理,上市公司步步高集团分销商培训总监,全国大型连锁服务业彤德莱餐饮集团商学院高级讲师,培训场次1000 场培训会,培训学员50000 ...

  • 服务礼仪培训师-梁志霞

    10年家居建材行业管理实践经验及7年职业讲师培训咨询经验,历任企业商学院、市场部管理工作,熟悉门店服务礼仪的培训及问题解决,在职期间不仅深谙企业管理技巧,更是一位出色的培训讲师,致力于将礼仪与销售流程紧密结合...

客户服务公开课

  • 《卓越客户服务及实战》

    6月20-21日 上海(线上同步)
  • 《客户服务的管理与投诉处理技巧》

    7月19-20日 深圳(线上同步)
  • 《WOW!客户服务与投诉应对技巧》

    8月07-08日 北京(线上同步)
  • 《优质客户服务与客户投诉处理技能提升》

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  • 《以客户为中心的服务管理体系》

    10月26-27日 北京(线上同步)
  • 《构建卓越的客户服务管理体系》

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