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上海餐饮服务意识培训课
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发布时间:2020-08-06编辑:佚名

服务意识与服务技能培训导读判断一个销售员是否优秀,就看他的业绩能否持续。有些人在刚开始做销售时,业绩非常好,但一段时间之后,业绩就直线下滑。那么原因肯定有很多,但是也不排除他自身没有用心的服务于客户。

上海餐饮服务意识培训课

服务意识与服务技能培训导读

判断一个销售员是否优秀,就看他的业绩能否持续。有些人在刚开始做销售时,业绩非常好,但一段时间之后,业绩就直线下滑。那么原因肯定有很多,但是也不排除他自身没有用心的服务于客户。


服务客户有多重要?从企业的角度说,销售是为了打开市场,服务是为了稳固江山。从个人的角度说,没有服务的销售,还没有开始就已经结束。只要你从销售开始时就没有打算服务客户,那么你就根本不会去探究客户的需求,解决客户的困惑,你的操作只为了一次性交易。


所以,作为销售,必须要有一个服务客户的意识,如果你的服务意识不够,那么诺达**本节课就可以帮助您提升服务意识,树立牢固的服务礼仪知识,把握客户,让业绩得到提升。

服务意识与服务技能培训目标

1、树立客户服务的理念;

2、担当是一种态度,一种行为;

3、服务行为决定服务效果。

课程要素

课程时间

课程时长为1-2天,可根据需要调整相应的培训时间

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课程对象

服务人员、客服人员、中层管理者、企业所有人员等

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课程要求

结合工作岗位进行理论知识讲授,实用性、操作性强

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培训方式

课堂讲授法、工具演示法、案例教学法、实战练习法

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服务意识与服务技能培训课程大纲

模块一:重新认识“服务行为”—有效服务行为的价值所在?

1、于己:内升素质,外塑形象

2、于人:人际关系的**润滑剂

3、于企业:服务型企业现代竞争的附加值

4、于效益:提升业绩的一剂良药

5、于社会:缔造文明社会的必要条件之一


模块二:要“修行”,先“塑心”

1、寻找服务行为的存在意义

2、有效服务行为的原动力—阳光心态的打造


模块三:用有效的行为印象,打开服务成功之门

1、服务人员职业形象塑造

2、从仪态修养到气质绽放—仪态行为基础训练


模块四:有效服务行为应用之礼

1、迎送礼

2、称呼礼

3、介绍礼

4、握手礼

5、递接礼

6、电梯礼

7、乘车礼

8、奉茶礼

9、位次礼

10、用餐礼


模块五:有效认知您的服务对象

1、感知客户对服务的需求

客户服务需求的心理认知

客户服务需求的分类

客户服务需求内容分析及应对


2、客户识别技巧及应对行为

定向客户的识别及应对

普通客户的识别及应对

潜在客户的识别及应对


模块六:有效服务行为应用之道—服务接待训练

1、接待前准备:

客户对现代服务的五大要求

服务接待前行为五检


2、接待执行中:

客户行为知多少?

来自表情的信号

来自手势的信号

来自肢体的信号

服务行为语言艺术

丰富的表情语言

恰当的手术语言

优雅的肢体语言

改善不良行为语言的十二个技巧


3、客户电话服务技巧

客户电话服务基本语言

客户电话沟通前准备

电话接听服务技巧训练

服务电话拨打技巧训练


模块七:用服务行为点亮客户期望

1、客户期望的服务与企业提供的服务有哪些可能的差距?

2、满足客户的基础期望,该如何应对?

3、优质服务行为层级分析


模块八:应对服务中棘手客户的技巧

1、分析棘手客户的类型和表现特征

2、棘手客户应对原则与流程

3、应对棘手客户的服务行为技巧


模块九:客户抱怨投诉处理技巧

1、常见导致客户投诉的服务行为分析

2、客户抱怨的目的是什么?

3、处理客户抱怨投诉的意义何在?

4、投诉处理“五不原则”

5、客户投诉处理七步骤

6、处理客户抱怨的LSCIA模型

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  • 上海餐饮服务意识培训课
    上海餐饮服务意识培训课

    胡爽姿-客服服务效能提升专家

    资深职业培训师/ 服务项目咨询顾问、EAP国际一级心理培训师/ 咨询师、FIT引导式培训师培训国际认证讲师、新加坡FNS引导师协会认证引导师、开放空间、未来探索认证引导师、美国(CHA)高级职业经理人、ACI国际认证高级礼仪培训导师、外交部外事接待项目服务培训导师、世界500强企业常年合作讲师、天津卫视《非你莫属》职场训练导师。

  • 上海餐饮服务意识培训课
    上海餐饮服务意识培训课

    孙燕-服务管理实战讲师

    13年中国移动服务管理、投诉实战经验;13年世界500强服务管理、投诉实战经验;曾负责300多个班组的服务及越级投诉管理工作,积累了大量的一线窗口班组管理经验及疑难投诉方面的典型案例。

  • 王紫薇-中国教育部联盟百强讲师

    10年空中飞行/空姐导师、6年礼仪培训经历、银行网点服务提升导师、国际ACIC注册高级礼仪培训师、中国教育部联盟百强讲师、中国形象设计协会客座讲师、CIPTT国际职业培训师、人保部高级职业指导师、环球礼仪商学院高级讲师、东方礼仪研究院高级讲师。

  • 王念山-中国移动客服代表

    早年从事中国移动客服代表,从基层员工升主管,经理,总监,培训总监,董事长助理,常务副总等。其后曾任华通控股的培训总监,负责旗下控股的腾中重工(曾计划收购悍马)、得阳新材料(世界产量第 一、中国**可批量生产PPS的企业)、川眉芒硝等上市公司的培训及管理工作。曾任中国板式家私排名第二的名企双虎家私董事长特别助理。王老师所带的团队被行业内誉为黄埔军校,成就了一大批职业经理人。

企业客户评价

经过本次培训,参训员工对服务意识有了进一步的理解,并纷纷表示在未来的工作中要把培训所学,运用到自己的日常工作中,做到让客人满意,让自己高兴。相信在康年人的共同努力下,标准化、亲情化、个性化的酒店服务质量和服务水平将会得到更多客人的五星好评。

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诺达**服务流程


诺达**介绍

诺达**创办于2006年,总部设立在深圳,是一家专注于为企业提供金字塔结构化思维培训方案定制的服务商。目前业务范围已遍布全国各个省市,成员主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、广州等地。经过15年的发展与沉淀,现已拥有丰富的师资资源并从中整合一批精英讲师,涵盖管理技能、职业素养、人力资源、生产管理、销售管理、市场营销、战略管理、客户服务、财务管理、采购物流、项目管理及国学智慧12个领域的品牌课程,帮助企业学员学有所成,学有所用,为企业发展提供源动力。

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