随着国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，我国餐饮行业也在蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化特点日趋突显，各类餐饮企业应市场而生。烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况，就业空间非常大。

选择学习成为厨师应该根据个人情况和时间表来确定。不同人的生活道路和职业目标不同，没有一个统一的答案适用于所有人。有些人可能在年轻时就对厨艺表现出极大的兴趣，而有些人可能在中年或晚年才开始热情地追寻这个职业。无论年龄如何，坚持追求梦想并充分利用学习机会是最为重要的。

初中毕业走职业教育的应届生：经历过中考后，初中毕业的应届生往往会走向两条升学之路，一条是升入理想高中；另外一条是成绩不好，不能继续升学，便选择了一条职业教育发展的道路，从此技能学习将伴随他们左右，随着高中录取越来越严格，这部分群体越来越多。

学习烹饪不仅仅是掌握基本的烹饪技能，还需要学习厨师专业知识。初中生可以通过购买或借阅烹饪书籍来了解各种烹饪方法、调料搭配以及不同菜系的特点。此外，他们还可以通过观看烹饪类电视节目、参加烹饪培训班等方式来增加对烹饪知识的了解。

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司（以下简称食为先），食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。