随着餐饮行业的发展壮大，中国传统餐饮进入快速转型升级期，企业对综合烹饪型人才需求强烈，现代新型厨师是当前我国餐饮业高速发展下的紧缺人才，越来越多的初高中生开始选择走入厨师行业。

短期厨师培训，需要您准确选对项目

是否时候您所经营的区域，这是您选择项目的先决条件。比如说你的地方不喜欢吃麻辣，而是喜欢甜食，那么很多麻辣的川菜项目您就不一定适合做。短期厨师培训可以学习的项目很多，但是对于经营却更多的需要经营者的思考。

为什么那么多人要学厨师？作为第三服务行业，民以食为天，人们离不开吃，自然也离不开厨师。同时，厨师作为技术技能型岗位，不但可以享受国家技能补贴，更是一份好的铁饭碗，学厨师的学生可以说还没有毕业，就已经被提前预定了。

热爱烹饪：作为初中生学厨师的要求之一是对烹饪有热爱。烹饪是一项创造性的工作，需要具备创新和探索新味道的能力。如果一个学生对于食材的组合和烹饪技巧没有兴趣，他可能无法享受这个职业带来的乐趣。

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司（以下简称食为先），食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。