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绍兴越城区西餐厨师培训职校
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发布时间:2020-08-26编辑:佚名

烹饪培训学校学烹饪厨师就来快速咨询厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不

厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大。

1.市场需求大,缺乏大量优秀厨师,在未来几年里专业厨师将供不应求

2.收入待遇高,厨师行业人才匮乏,急需人才,所以待遇好工资高。

3.工作环境好,现在的厨师工作环境大大提升,卫生条件良好,明亮宽敞高大上已是常见。

4.就业不用愁,餐馆数量的增加势必需要大量的厨师,厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔。

家庭厨艺学习内容

家庭厨艺班课程介绍

本课程是针对家庭主妇及家庭成员或大学生,专门开设的厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式;结合常见用的原料、调料;注重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。为自己、为家人,为老公、为孩子、为爸爸、为妈妈、接待客人准备丰盛有营养的美食。

为什么这么多人学厨师?

现代社会,厨师的工资待遇、职业地位都在不断地提高,酒店的行政总厨、厨师长早已是高薪一族,厨师就是现在热门高薪行业的“香饽饽”。而且厨师的工作环境好,体面卫生,正常作息,解决吃住,让你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师,就是餐饮企业的灵魂所在。

教学作品

绍兴越城区西餐厨师培训职校

**风采

  • 绍兴越城区西餐厨师培训职校

    林敬春

    国家二级技师、国家高级公共营养师、中国烹饪大师、商贸部 国家一级评委、法国蓝带三级勋章、国家中职实训教师

    履历:被各大型餐饮集团和各大中专,技校,部队,高校聘为高级讲师人社部教育中心讲师 国资委商饮中心评委 法国美食协会会员 香港中华厨艺学院讲师国际奥食卡餐饮策划福建理事长 福建闽菜非物质文化遗产传承人

    擅长:

    创业开店培训 分子料理创新设计与技术研发,闽菜 粤菜和海鲜菜品,对甜品,西点和西餐更有最的料理方式,曾多次到北京、上海、云南 深圳 香港等地饮食文化交流,多次参加国资委 烹协 饭店协会等全国性烹饪大赛屡获殊荣,多次受邀参加电视媒体栏目录制,及大型高端餐饮活动策划。

  • 绍兴越城区西餐厨师培训职校

    闫安

    国家高级烹调师、高级营养师、职业经理人、法国里昂厨师学院名誉讲师

    履历:1999年彭城饭店(三星)凉菜主管;

    2000年四川巴国布依精品川菜主炉;

    2004年北京昌黎连锁酒店燕鲍翅主管;

    2008年全国连锁风波莊主题酒店行政总厨;

    2012年绍兴戏马台私家一号官府菜总管;

    2014至今从事厨师教学与精品菜研发;

    人生格言:踏踏实实,勇于创新,厨德与厨艺齐发展。

学厨师的翻锅技巧及动作要领!

炒锅少颠翻,手勺快翻拌。

适用于软熘,如软熘虾片、糖醋鱼块等。将炸好的食材放入炒锅后,手勺kuai速翻拌,待食材成熟入味时,炒锅稍颠翻几次,便可出锅装盘。这样可保持成品口感鲜嫩,若食材入炒锅后乱颠快翻,不仅食材熟得慢,而且汤汁易溅出外溢,成品入味不匀,还容易澥汁出水。

为什么选择

  • 烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。

  • 烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市,500位就业指导老师为您贴心服务。

  • 我们与全国数万家企业合作,合格毕业生推荐至星级酒店,大型西点连锁企业就业。

  • 学校致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力保障!

学校简介
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只专注烹饪西点教育,因为专注所以专业

绍兴市越城区烹饪职业培训学校(绍兴烹饪学校),是经绍兴市人力资源和社会保障局批准成立的大型烹饪、西点专业学校。学校配备先进的教学设施设备和优秀的师资队伍,所有专业均采用小班制授课、纯实践教学,并与全国多家星级酒店、西点连锁企业建立校企合作的培养模式,同时设立创就业指导中心,致力于学生的就业和创业服务。咨询热线:曹老师 18590313193

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