小吃创业新手须知；

选择一个适合自己的行业

对创业者而言，选择行业至关重要。创业选择的行业最重要是自己所擅长或了解的。很多创业者只顾着挑选赚钱的行业，却不考虑是否适合自己。其实任何行业也都有赔钱的企业，决定结果的因素是自己是否在所在行业具有核心优势，包括经验、资源、技术等。为了让自己在创业的行业有优势，创业者一方面要在创业前通过实践积累、培训学习等方式进行专业技能的准备，另一方面可以寻找该行业有多年经验的专家咨询了解情况或者与其谋求合作。同时，对创业的行业或项目，创业者一定要做好前期的市场调查，不能想当然的觉得市场前景好，就开始行动。

选择餐饮创业是稳妥的体现

对于吃网调查结果显示的大多数人对餐饮创业有意向，中国吃网餐饮加盟网专家分析指出，选择餐饮创业是相比而言为稳妥的方式，在众多行业中，餐饮创业的综合条件是好的，也就是说，餐饮业是大众化的，没有太多的创业限制条件，能够适应各种人群的创业需求。适用面积广，风险低，利润高，有市场，投资小等等优势都是显而易见的，所以每个创业者都会首要考虑餐饮项目是很正常的事。

要掌握核心技术没有平坦的道路，而需要自己不断的学习，磨练才能把核心技术学会。而参加金大妈小吃技术培训可以快速的掌握小吃技术，核心配方，但仍然需要自己多加练习，理会。在学习的时候，多向师傅请教，把自己的想法与师傅沟通，得到专业的人士指点，对自己的创业思路得到很有利的帮助。

餐饮创业成功的技巧

将创业资金数额减到低。

别举债，别投下家庭储蓄，成功机会只有20~30%的新事业，不值得你这样冒险。你计划的事业要由现有的构想和你个人才华及专长做起，而且只需要少许现金。