餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。  

从事商务活动，必然要参加各种宴会或聚餐，不同地方不同形式的宴会都会有不同的礼仪规范。越是正式高级的宴会，礼仪规范越是严格。  

在国际交往中宴请更是**常见的交际活动之一。各国宴请都有自己国家或民族的特点与习惯。国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作进餐等。举办宴请活动采用何种形式，通常根据活动目的，邀请对象以及经费开支等各种因素而定。  那么一些宴请基本礼仪你知道吗？坐席如何安排？如何敬酒？...

这里为大家推荐一个相关的宴请基本礼仪培训：

推荐课程：《商务礼仪的运用》

课程内容：

**章 礼仪之道

（一）吸引力法则开启一个新的人生观

（二）从哪里起步，决定你可以走多远

（三）游戏引导：商务礼仪的内涵和重要性

（四）把握商务礼仪的原则：3A原则、首轮效应

第二章 商务接待礼仪

一、接待准备

（一）客人基本情况

（二）迎送规格

（三）接待的环境：运用五感法

（四）迎客安排

二、礼宾次序

（一）身份与职务的高低

（二）按照姓氏笔画

（三）按照英文字母排序

三、接待人员身份

四、如何热情迎候

五、全程陪同的讲究

六、得体送别之道

七、不得不知的接待礼仪细节

（一）见面礼仪

（二）致意礼仪

（三）称呼礼仪

（四）握手礼仪

（五）介绍礼仪

（六）名片礼仪

（七）轿车礼仪

（八）电梯礼仪

（九）楼梯礼仪

（十）会议座次礼仪

第三章 商务交谈礼仪

一、商务交谈如何说？

（一）交谈三大技巧

（二）交谈五不做

（三）细节决定成败

1、文字语言

2、声音语言

3、肢体语言

二、商务交谈说什么？

（一）“有所不为”的5大点

（二）“有所为”的4点

第四章 商务宴请礼仪

一、中餐宴请接待礼仪

（一）宴会前期准备工作

（二）中式宴请的尊位确定、位次排序

（三）中餐餐具及使用

（四）中餐点菜

（五）中餐进餐礼仪

二、西餐宴请接待礼仪

（一）西餐的特色和主要类别

（二）西餐宴请的特点和程序

（三）西餐摆台与座次安排

（四）西餐点酒与点菜

（五）西餐餐具和酒具的使用

（六）吃西餐的礼仪

三、饮酒礼仪

（一）礼仪斟酒有学问

（二）饮好开头两杯酒

（三）敬酒的方式及注意事项

（四）掌握临时祝酒的绝招

（五）独树一帜的祝酒词**具感染力

（六）文明劝酒要见机行事

（七）机智敬酒有良方

（八）挡酒技巧：成为酒桌上的长清客

四、餐后礼仪

（一）如何离席

（二）如何记账

（三）如何送客

五、茶饮礼仪

（一）泡茶礼仪的六大要素

（二）倒茶礼仪的七大要素

（三）受茶礼仪的三大要点

（四）喝茶礼仪的四大要点

（五）咖啡礼仪

第五章 商务馈赠礼仪

一、赠送礼品的礼仪

（一）礼品定位

（二）选择礼品的规则和方法

（三）馈赠礼品的5W法则

（四）馈赠礼品的方式

二、介绍礼品的礼仪

（一）接受原则

（二）接受方式

三、拒收礼品的礼仪

（一）如何拒收礼品

（二）如何化解礼品被拒绝的尴尬

四、回赠礼品的礼仪

第六章 总结回顾

【主讲老师】

逯瑶——声音影响力品牌创始人

中国政法大学职业导师；

诺达**、腾讯等多家机构特聘讲师；

北京旁观者咨询公司合伙人；

知名商学院MBA；

北京万柳松露坊餐饮有限责任公司创始人；

知名大学音乐系声乐专业；

具有丰富的职场阅历企业管理经验实战经验，曾任央企商务部高管；

北京万柳松露坊餐饮有限责任公司总经理；

知名商学院MBA出身，在商务礼仪、职业化素养、员工心态、情绪压力管理和沟通技巧等领域均有深入研究；

她倡导快意工作、乐享生活；授课形势丰富多彩、个性乐观豁达；为多家著名企业提供培训服务且好评如潮。

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电话沟通：18188609073 叶老师