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昆明催乳培训技能学习-奶水不足10个食谱
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发布时间:2018-08-21编辑:佚名

食谱是催乳常用的一个手段,这里为你介绍10个奶水不足的调理食谱

奶水不足的10个调理食谱


食补是催乳的一个重要手段,对于产后无乳少乳等奶水不足的情况,食补往往也是用得比较多的方式。


对于催乳学习者来说,除了要学会如何辅导宝妈进行正确的母乳喂养、如何按摩催乳通乳外,学几个常用的催乳食谱也就有必要的。以下是针对奶水不足的10个催乳下奶食谱



一、醪糟蛋花

原料

醪糟(超市买的现成的)、鸡蛋、白砂糖(也可不放)

1、把鸡蛋打入碗内,搅均匀,备用;

2、将适量水烧开,放入醪糟,水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内(倒鸡蛋的同时也要搅拌,这样就成了蛋花了);

3、再次等水沸腾出锅;

4、按个人喜好加适量的白砂糖。


二、木瓜炖燕窝

原料

木瓜(黄se熟透,中等大小)1个、燕窝(超市买的那种小瓶装的)2瓶

做法

1、木瓜洗净,从上边1/3处横着切开(上边1/3部分还要扣上当盖使),挖净中间的籽;

2、把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中(燕窝中不要加任何东西),盖上上边那1/3部分当盖子(可以扎进两个牙签起固定作用),放在盘中;

3、放进锅中,大火开锅后转小火蒸35-40分钟,晾凉些就可以吃了。


三、鲤鱼汤

原料

中等大小活鲤鱼一条、姜5片、盐少许

做法

1、鲤鱼洗净,身上划几刀备用;

2、锅中到入油,油热后将鲤鱼放入油锅中煎至鱼皮微露金黄,把鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄(煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透);

3、鱼的两面都煎好后,直接从暖壶向锅里倒热开水,水没过鱼就成(一定要用热水,因为用冷水会使蛋白质骤然收缩,肉质纤维变老,不利于奶白色的汤炖出,口感就大打折扣。切记!);

4、加好热水后,放入姜片。盖上锅盖,大火煮沸后改中火炖40分钟,汤就成白的了;

5、放入少量盐,再炖2分钟就可以起锅了


四、猪蹄汤

原料

猪蹄两个(剁成小块)、花生(或黄豆)小半碗(提前泡一下)、姜5片、盐少许

做法

1、锅中放入冷水,水开后将猪蹄放入,用开水略煮一下,断生后捞出;

2、砂锅中到入开水,将焯好的猪蹄放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖1.5小时,加入花生(黄豆)再小火炖1.5小时即可,出锅前撒少许盐调味。


五、排骨汤

原料

猪排骨(排骨腔骨均可)5、6块、姜5片、盐少许

做法

1、锅中放入冷水,水开后将排骨放入,用开水略煮一下,撇去血沫,断生后捞出;

2、砂锅中到入开水,将焯好的排骨放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖3小时即可,出锅前撒少许盐调味。


注意:

1、水一定要一次加够,炖的过程中避免二次加水;

2、煲汤时不要加大料,以免汤汁变黄,不是奶白色了;

3、母乳喂养一定要淡盐;

4、**不要使用高压锅,虽然省时间,但是没有用沙锅煲出的汤有营养。


六、花生粥

原料

花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量

做法

先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、米,加水熬煮。花生米、米煮烂后,加红糖就可以了。


七、通草鲫鱼

原料

鲫鱼通草

做法

通草适量(一小把),放在水中浸泡几个小时;将通草水烧开,放入鲫鱼;大火煮,后转小火煮,大概半个小时即可食用。


注意:

不要加任何调味品通草鲫鱼适用于奶量少的情况,如果奶量多了,即可食用鲫鱼汤


八、鲫鱼汤

原料

鲫鱼,辅料:葱花

做法

少量油爆香葱花,放入鲫鱼两面煎一下;倒入水,大火煮开,转小火煮半个小时即可。可以放入少量的盐调味,此鲫鱼汤可以天天喝


九、木瓜猪蹄汤

原料

木瓜、猪蹄

做法

猪蹄在滴有料酒的水中焯一下;猪蹄捞出,放入高压锅中煮;从高压锅中舀出猪蹄和汤放在普通锅中,倒入木瓜,煮十多分钟即可食用注意:把上面的油撇掉,不然太腻


十、小米红枣粥

原料

小米、红枣

做法

小米和红枣熬成粥建议每天早上作为早点喝,很营养也不腻,或者小米红豆粥。



总结

以上10个产后奶水不足的食谱,催乳师可以根据宝妈的实际情况,挑选适合的食谱教给宝妈和家长,辅助按摩手法来调理催乳,往往会有比较理想的效果。哪个更适合你呢?不妨动手试一试!



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