郑州特色小吃培训
预约试听

课程详情

郑州特色小吃培训机构

特色小吃 正宗技术 正宗配方

特色小吃课程介绍

早点类学习品种

早点类品种包含:小笼汤包、生煎包、雪菜肉丝包、鲜肉包、 蒸饺、水饺、煎饺、花卷、麻团、烧麦、油条、杂粮发糕、千层饼、鸡蛋饼、肉饼、菜盒子、馄饨、猪肉盒子、肉夹馍、糍粑等。

特色汤面类

学习品种特色汤面类品种包含:镇江锅盖面、南京六鲜面、扬州鱼汤面、牛肉面、杂酱面、鸡蛋面、盖浇面、热干面、刀削面、羊肉面、凉面等。

特色汤粉类

学习品种特色汤粉类品种包含:柳州螺丝粉、过桥米线、鸭血粉丝、桂林特色米粉、香辣鱼粉、三鲜粉、酸辣粉、肥肠粉等。

粥系列

学习品种粥系列品种包含: 肉片粥 、牛肉粥 、皮蛋瘦肉粥、 南瓜粥鸡肉粥、 八宝粥 、腊八粥 、 杂粮粥 、 鱼片粥 、 玉米粥、 养生粥等。

卤菜系列

学习品种卤菜系列品种包含:淮扬菜卤水、猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心 、猪大肠、猪蹄、鸡爪、 鸡翅、鸡腿、鸭脖、鸭头、鸭爪、鸭翅、盐水鸭、牛肚、牛里脊及红卤/白卤制做方法等。

盖浇饭、木桶饭系列

学习品种盖浇饭、木桶饭系列品种包含:手撕包菜盖浇饭、芹菜香干盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、尖椒炒蛋盖浇饭、红烧鸡块盖浇饭、农家炒肉盖浇饭、酸辣鸡杂盖浇饭、孜然牛肉盖浇饭、红烧猪手盖浇饭、酸辣牛蛙盖浇饭、青椒肥肠盖浇饭、红烧鱼块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、红烧排骨盖浇饭、 咸鱼烧肉盖浇饭等。

在线快速问答通道

机构介绍

食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化教学的实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、...

校区导航

二七校区: 河南省郑州市二七区20号红珊瑚酒店

免费试听