课程详情

石磨肠粉技术培训--食为先肠粉培训课程介绍

选米/泡米：系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。

磨米浆/调米浆：系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

调肠粉酱汁：系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，**搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。

调肠粉汤汁：系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

肠粉蒸制：系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉 米粉 面条，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

开店指导：食为先免费提供设备、原料渠道。开店要求包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

系统学习，专业指导

按照石磨肠粉标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。