咖啡师不仅是准备咖啡和提供咖啡的专家，也能做很多别的事情。可以拿厨师来比拟：世界上既有厨艺爱好者，又有星级厨师。一位“星级咖啡师”能够理解，种植园才是一切的开始，而不是咖啡馆里的咖啡豆。对于我们来说，咖啡师是全身心投入咖啡的人，想要了解咖啡的一切，满怀敬意地萃取出咖啡豆的精华；是不满足于一般咖啡的人，不断寻找那一点点平衡、甜味、酸质的改善……

学做咖啡师到底有没有前途？

就业方向多，在一线城市和二线城市，咖啡师的人才缺口非常大，不仅咖啡馆里需要咖啡师，在餐厅、酒吧、西餐厅、奶茶店、书店等其他消费场所也需要咖啡师，咖啡师的就业市场非常广阔，人才缺口就相对较大。

当然除了咖啡师，这个行业发展的方向也很多，在各大门店的经营过程中，咖啡师作为咖啡产品的生产者，与顾客直接沟通的**人，在很多时候会作为门店经营决策中的重要参与者，参与到门店的管理中去。因此，咖啡师这一职业的发展方向在后期可以逐步向店长、管理岗位延伸。

哪些人不宜多喝咖啡

睡眠障碍患者,咖啡因具有中枢神经兴奋作用，也就是大家常说的提神醒脑作用。但受基因影响，有些人的咖啡代谢基因就比较乏力，一点点咖啡因都要代谢好久。

所以，如果有失眠、睡眠障碍等问题，那就尽量不要喝咖啡，或者少喝咖啡，**不要在下午或者睡前喝咖啡。