北京润堂西点烘焙,西点培训领域的专家
设有西点培训,蛋糕培训,面包培训,韩式裱花培训,咖啡培训等课程
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近年来,西点烘焙已悄然融入我们的生活。城里开了越来越多的烘焙店。烘焙西点行业的市场前景也受到很多人的青睐。目前西点市场上,西点师人才缺口太大,且供不应求,因此学习西点烘焙非常好。学习后很容易找到工作,薪水也相当可观。那么,北京到哪里学做蛋糕面包?
广大对西点烘焙感兴趣的人士,有无基础均可
掌握课程所有蛋糕制作技术,让你在短时间能掌握西点烘焙制作技术
短期按月,长期按年
小班教学
16岁以上
多钟课时课包可选
可自由选择,随到随学
有
1. 塔派甜点
葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等。
2. 布丁甜点
焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等。
3. 慕斯甜点
布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等。
首先,冷冻奶油不能做成任何西点,所以你可以把奶油放在外面等解冻后再使用。当解冻效果好的时候,等奶油变软,你就可以动手了。如果奶油不能融化成液体,就不能打发,你需要加点糖混合之后,才能把它打松发。如果要在奶油中加入蛋液、果汁等液体物质,必须一点一点地加入,否则奶油就无法吸收,呈现出碎片分离的状态。一般来说,使用前要先摇匀或搅拌一下,然后用搅拌机搅拌,直到稠度呈波浪状。但要注意时间和力量。