北京润堂西点烘焙，西点培训领域的专家
设有西点培训，蛋糕培训，面包培训，韩式裱花培训，咖啡培训等课程
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近些年，越来越多的人开始学习西方蛋糕烘焙。一方面，是因为学习一门技术的概念才稳定下来的。另一方面，由于西点产业门槛较低，一般人可以通过培训获得这项技术，从而就业或创业！要学习西式烘焙，我们必须选择一所好学校。只有选择好学校，我们才能更容易地学习。那么，北京哪里学蛋糕技术培训？
广大对西点烘焙感兴趣的人士，有无基础均可
掌握课程所有蛋糕制作技术，让你在短时间能掌握西点烘焙制作技术
短期按月，长期按年
小班教学
16岁以上
多钟课时课包可选
可自由选择，随到随学
有
1、翻糖蛋糕的来源文化；
2、糖膏的使用及保存；
3、捏塑棒的技法（平角刀，豆形棒，针形棒）；
4、翻糖模具的应用以及表面装饰（花边，小型压花模具，纹路等）；
5、翻糖蛋糕的配方，黄油昂双的配方；
6、翻糖饼干的配方，蛋白霜的配方；
7、花卉（玫瑰花，小雏菊，牡丹）；
8、两款卡通动物（小熊，小鸟）；
9、包面的手法（灵活运用翻糖的包面包裹泡沫假体）；
10、翻糖蛋糕的独立设计制作（毕业作品）。
高筋面粉的面筋含量高，所以不易结块。做面包时不筛就可以用。如果用来做馒头和馒头的中筋面粉放在冰箱里久了，会吸收水蒸气，所以使用前还是要先筛一下。低筋面粉易结块，使用前必须经过筛。有些配方需要经过多次筛，才能使面粉组织更细，保证成品的口感更好。如果你把它放在冰箱里很长时间，你必须再筛几遍。
润堂西点培训学院是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。 润堂西点培训学院采用多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是国内前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。
