小吃经营的时间：现在市面上的小吃生意一共有三种形式：一是店面经营，一是摊位经营，一是小吃车经营。从经营的时间来看，店面管理，在不同的时间经营不同的类别。如果运营商想要延长运营时间，则需要增加劳动力和其他成本的投资；失速运行难以实现全时运行；多功能特色小吃车可实现全天候服务。
经营面广，利润高：特色小吃店，主厨小吃，但那些了解操作的人知道**喝点饮料。如今，许多特色小吃店都有自己的饮料，如啤酒、苏打水和其他碳酸饮料。不知道大家有没有注意到，有些小吃店很少卖酒，甚至是啤酒，基本上都是卖碳酸饮料的，大部分都是以小包装为主；小吃店满足的是人的温饱，而不是吃和享受，所以喝酒的人会很少，但是吃饭的时候喜欢点啤酒和饮料，这两种饮料很容易膨胀起来，让人很快就觉得饱了，这样可以加快翻台周转速度。
特色服务体系多方位助力学员
按照老师提供的配方备原材料；自己操作所有油炸烧烤制作流程，制作出成品；老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，让学员能够熟练制作出美味的油炸烧烤来。
临沂飘飘香特色小吃各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师在旁边指导，零基础也能让你在临沂飘飘香学好小吃技术开业赚钱。
系统学习开业知识包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，还有关于如何开店赚钱的教材一套，辅助临沂飘飘香特色小吃学员创业赚钱。
开张必备：开放所需的设备包括桌子、椅子、碗和勺子、厨房用具、原材料、消毒碗等。资金有限的人可以作为同伴或请父母和亲属帮忙。请记住，消毒柜是必要的设备，不得保存。开一家小吃店是非常简单但是却也需要一定技巧的工作，对于那些初级创业者来说，这样的项目正合适。