烟台金大妈小吃培训机构
油条豆浆技术培训
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技术培训
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无矾大油条、麻花、油饼、豆浆、豆腐脑、自酿清酒、蛋酒、糊米酒
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①面粉原料的选择知识； ②调味料的选择及特性讲解； ③发面配比技术及和面手法； ④油条配方及制作手法； ⑤炸制方法和油温控制技巧； ⑥成品制作流程及经营技巧；
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培训时间 |
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。 |
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间**炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。油条近年来在我国市场上是一种非常流行的美食，所以在市场上的销量一直都是非常好的，是一个有发展潜力的好项目。
