南宁百厨味小吃培训机构
一对一教学随到随学
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素三鲜★白菜猪肉★胡萝卜肉★韭菜猪肉★荠菜猪肉★芹菜猪肉★三菇★全猪肉★羊肉大葱★牛肉鲜★松仁三鲜★荠菜鲜虾★鲜菇鸡肉饺★青菜猪肉★牛肉芹菜等二十几种口味
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算
第①天9:00-12:00——理论学习
讲述水饺的发展及基础知识。
第①天13:00-17:00、第2天——水饺培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成水饺制作:
(1)大娘水饺原料的选购
(2)大娘水饺食材的预加工
(3)大娘水饺加工的基本标准
(4)大娘水饺加工的工艺步骤
(5)大娘水饺各种馅的调制
(6)大娘水饺饺子皮制作
第3天——学员自己练习
小吃店开业准备
开业必须有桌椅、碗匙、厨具、原材料、消毒碗等设备,资金有限者可自行担任助理,或请父母、亲属帮助。切记,消毒柜是必备的设备,千万不要保存。
小吃店注重特色,菜品各具特色,吸引更多消费者。开小吃店很简单,但也需要一些技巧。对于年轻的创业者来说,这样的项目比较好。
百厨味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是广西省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百厨味小吃培训学校,百厨味拥有实力雄厚的师资队伍,建立了覆盖全国的学员网络和资源,与1000多家学员店建立了长期的合作关系,为学员提供“小吃创业指导指南、小吃店经营技术、小吃技术配方”
中国饮食文化是中华文明的标尺,也是中华民族特色的体现。食物是人们生活中最重要的东西。它不仅能满足人们的生理需要,而且是改善人体体质、促进智能创造的重要物质手段。同时,由于其丰富的文化内涵,也在一定程度上满足了人们的精神追求,是人类文明的重要举措。一个国家和民族的食品构成和食品时尚,反映了一个民族的自然产品、生产条件、文化素养和创造力,反映了一个民族利用和发展自然的成就和民族特色。中国饮食文化是中华民族悠久灿烂文化的重要组成部分。它标志着中华文明在各个历史时期的发展进步,反映了中华民族自古以来就是一个热爱生活、追求真善美的民族,从一个侧面反映了中华民族的创新精神和独特风貌。
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百厨味小吃培训学校是经工商部门批准的专业小吃培训机构。是广西省专业快餐学校,培养快餐技术传承人小吃创业人。学校师资力量雄厚,在南京、沈阳、南宁、合肥等地设有办事处
南宁焙棒烘焙学校成立于2010年3月,前身为南宁DIY烘焙蜜场。作为南宁西点DIY店,为每一个时尚家庭、每一个时尚顾客带来幸福、美味、休闲、娱乐
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