群众营养学家：也称公共营养学家，他们的工作与大众有关，包括传播营养知识、集体营养研究以及规划与营养有关的各种社会实践活动，及其与营养知识主题教育相关的影视文学等著作方案策划也是其工作的内容。其工作内容多见营养知识这类的无形中商品。食品类营养师：关键在食品行业工作，关键承担食品类的开发设计这类的与食品类有关的营养工作。

对于工作来说，个人能力总是最重要的，但在同样的条件下，有证书肯定比没有证书要好。目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的营养师年收入在10万元左右。大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。

北京和上海的一些高端社区出现了营养学家。他们大多专注于个人创业，提供营养咨询，制作和销售营养餐，生产和销售安全营养食品，开展食品减肥培训等，还有的在保健公司讲课以获取报酬。专家指出营养师职业的出现是适应社会健康的需求而产生的。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师就业前景是相当有诱惑力的。

作为一个新兴职业，该行业有着很好的就业前景。一般工资水平约为7000-15000。然而，这仍然取决于他们自身的能力、综合素质和他们所在的城市，但是总体来说营养师的收入处于中上等水平。一般可以在：酒店、机关、各类学校、社区、医疗卫生机构等单位从事营养宣教、营养配餐等相关工作;还可以从事营养咨询、营养传播、食疗与营养治疗、营养与食品卫生教学、科研、食品卫生监督和检测、营养品、保健品或者保健食品的生产与营销等相关工作。