苏州烘焙食物会的营养价值？

编辑：佚名更新时间：2020年08月11日

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营养价值

人们喜欢的烘焙食品首先是其营养丰富，先不说很多烘焙食品，都适合添加各种营养丰富的食品原料，只有作为其主要原料的小麦粉，具有其他谷物所不及的营养优势。面粉中含有的蛋白质是大米的2~3倍，是玉米粉的2倍左右，特别是钙含量是大米的约4倍，是玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量的小麦粉均为大米的3~4倍。烘烤食品经酵母菌的理化作用，蛋白质、氨基酸丰富，易吸收，具有良好的口感和色调。因此，在西方各国，烘焙食品的面包几乎都是食物和粮食的代名词。

其他答案

烘焙食物的主要原料的小麦粉，具有其他谷物所不及的营养优势。

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1、西红柿：含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩润滑。常吃西红柿还不易呈现黑眼圈，且不易被晒伤。 2、蜂蜜：含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。 3、肉皮：常常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。由于猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。常常食用肉皮，可使皮肤丰盈饱满，赋有弹性，平整润滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。 4、甘薯：含大量黏蛋白，维生素C也很丰厚，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，削减皮下脂肪，补虚乏，益力量，健脾胃，益肾阳，有助于护肤美容。

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