目标制订是指设定明确、可行且具有挑战性的目标，以下是一些常用的目标制订方法：

1. SMART目标法：使用SMART目标法来设定目标，确保目标具备以下特点：具体（Specific）、可衡量（Measurable）、可实现（Achievable）、相关（Relevant）和时间限定（Time-bound）。

2. OKR方法：OKR是“Objectives and Key Results”的缩写，即目标和关键结果。它将目标设定为明确的目标（Objectives），并通过关键结果（Key Results）来衡量目标的实现程度。

3. BHAG方法：BHAG是“Big Hairy Audacious Goal”的缩写，即大胆的宏伟目标。这种方法鼓励设定具有挑战性和长期影响力的目标，以激发团队的创新和进步。

4. 金字塔法：金字塔法将目标分解为不同层级的子目标，从整体到细节逐步展开。通过逐级分解，可以将宏观目标转化为可操作的具体任务。

5. 5W1H方法：使用“Who（谁）”、“What（什么）”、“When（何时）”、“Where（何地）”、“Why（为什么）”和“How（如何）”这六个问题来帮助设定目标。通过回答这些问题，可以明确目标的要素和实施计划。

6. 反向工程法：反向工程法是从期望的结果开始，逆向思考制定目标所需的步骤和行动计划。这种方法能够帮助你更好地理解目标的实现路径，并确定必要的行动。

7. 优先级排序法：根据目标的重要性和紧急性，对目标进行优先级排序。将重要且紧急的目标放在首位，确保最关键的目标得到优先处理。

8. 增量式目标法：设定一系列逐步增加难度的目标，每个目标都是前一个目标的延伸和提升。通过逐步挑战自己，逐渐达到更高水平的目标。

9. 可迭代目标法：将目标设定为一个持续改进和迭代的过程，不断修正和调整目标，以适应变化的环境和需求。

10. 与他人合作：与他人共同制订目标，通过合作和协商达成共识。团队合作可以帮助收集不同的观点和意见，提高目标的全面性和准确性。

以上是一些常用的目标制订方法，选择适合自己的方法，并结合具体情况和目标性质进行灵活运用，有助于制订出明确、可行且具有挑战性的目标。