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在育婴师培训的课程上，设置有丰富的教学内容，并且课程设置遵循循序渐进的原则，首先从职业道德规范入手；教授专业的育儿知识，掌握婴幼儿生长变化特点。其次，教学方法效果好采用理论和实际相结合的教学方法，专业的育婴专家进行现场教学，每一位学员都有机会在课堂上进行演练，获得专家的一对一教学。

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东方启音的授课老师们会创设一个谈话和交流分氛围，让孩子们有开口说话的兴趣。老师们利用任何可能的机会不停地和孩子说话、用孩子能听得懂的语言为其讲故事，即便在绝大多数情况下只是老师的“一言堂”也要坚持。和孩子说话的时候，老师们会见机行事，启发、诱导、提问，设法让孩子表达自己的想法

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书院现有80个教学班，教职工近460人。在205名教师中，有正副教授6人，研究生5人，外籍教师15人，国家级优秀教师5人，特级教师5人，省市级优秀教师45人，高级职称31人，中级职称102人。60%以上教师在本专业教学活动中获过市以上的奖励，学校已经建立起一支以中青年教师为主的高学历、高素质、高度负责的教师队伍和一个团结协作、积极进取实干开拓的领导班子。书院现设学前部、小学部、中学部及筹建中的大学部，并专门成立了教育科学研究所和出国留学咨询服务中心。