是的，目前烤肉市场还不错。现在的年轻人非常依赖餐饮业。他们通常依靠外卖小吃来提供食物和衣服。随着越来越多的年轻人进入社会，这种想象会更加普遍。烧烤项目无论是外卖还是线下都很受年轻人的欢迎，而且烧烤有其自身的优势，经营起来也相当高，只有经营好，赚钱不难。

归根到底，烧烤创业无非是项目、地址、品位、服务、营销等问题。如果你是一个新手，对这些方面一无所知，做好生意并不难。建议你去一些专业的餐饮培训机构学习。