食为先广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合人群的风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。

将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范专业的广式烧腊技术。新鲜美味、绿色健建康、个性定制的烧腊食品也越来越受到人们的喜爱，中国的烧腊市场也随之成为未来比较具有潜力的行业业之一。

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