近年来，高校毕业生冬季就业，使许多高学历的尖子生开始对自己的未来感到困惑，对毕业前的期望过高，毕业后的困惑，再加上社会上不同人群的工资状况和发展前景，择业经验告诉他们，企业现在需要的是动手能力强的实用型人才，这让他们开始把自己的眼光放在中式烹调师这个热门行业上。这类人在学习中式烹调师时，通常会选择一年到两年的专业。通过学习，他们要么就业，要么创业。进入企业后，学历高、技能强的人往往有很大的管理机会和良好的发展前景。 现在中式烹调师行业有很大的差距。后期薪酬和发展前景都很好。可以说，中式烹调师行业永远不会失业。无论是前期的工作还是后期的业务，自己开店都是非常好的，掌握一项技术总比为别人工作好。