上海秦汉胡同的国画课程依据学员年龄分班，其教学大致可以划分为两个阶段，在前期由老师教会大家国画的基本运笔、用墨方法，学习跟画、添画、变画和组画，后期在掌握了国画基本创作技巧后进行独立的山水花鸟人物的创作，并有老师进行修改。在国画学习的过程中可以提升大家的观察现象和审美创造的能力，让大家得以领略中国传统艺术之美。