适合对鸭血粉丝感兴趣，有想开鸭血粉丝店的创业投资人群报名学习。鸭血粉丝的做法，做鸭血粉丝所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
- 学习时间 ：平均5-7天掌握
欢迎您来到东南，当您来到东南鸭血粉丝页面时，也许您是**次了解鸭血粉丝，也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起，东南鸭血粉丝或许成了您**的选择！
1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分校；2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
3.8年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4. 拥有300人专业的教师及服务团队；
5.学费可分期付款，无须担心学习费用问题；
6.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
鸭血粉丝项目分析
鸭血粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口，不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的较佳烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础。
东南的鸭血粉丝汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领以及中老年人食补必选。
东南采用鸭血粉丝传统做法，粉丝，油果子，葱姜丝，虾米，香菜，鸭血等制过程方法，秘制调料的制作方法等一系列技术教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及**毕业考核。
在东南你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧， 创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.泡粉及熬汤，鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧；
3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法；
4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧；
5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法；
6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径；
7.投资预算分析及经营管理方法；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
东南有哪些优惠
1.免费提供开店指导
2.外地学员免费提供住宿
3.残疾人，下岗工人，年龄55岁以上老年人，凭相关证件可报销来校车费。
4.特别优惠套餐，**多优惠4230元
东南5大保障 让你学习无忧
保障一
低风险，可先试吃，学员可来东南任一家培训机构考察试吃，满意后再报名学习。
保障二
一次性缴费，保证中途不收任何费用。并享受技术升级服务。
保障三
签定学习协议盖上公章，具有法律效力，保证学员在报名后获得的种种权利。
保障四
技术与配方绝不保留、保证学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。
保障五
享有对老师的投诉权，所有学员对老师不满都可以向学校校长投诉，保证每个学员利益不受损失。
