上海西式面点师培训-上海西点烘焙培训-教育联展网

上海王森西点培训学院

一所培养了世界冠军的学校
快速咨询

西点师发展前景

目前来说，西点的发展前景很好，西点自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期的发展中非常迅速，可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的。而且在不断的改变着人们的饮食习惯，现在随着西点进入国内，越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐。这些只是西点在国内发展的冰山一角，它还不断的改变着国内人们的聚餐方式等很多方面。所以西点师的需求也随之快速增加，成为一名合格的西点师后也就不怕找不到好工作，并且随着技术的提升发展也是会很快提升的。王森西点学校开设了多种西点培训班，详情可以在线咨询客服了解。

王森学校6大优势

1：师资力量业内翘楚；王森学校拥有老师200多名、100多人的研发团队、100余位国际外教翘楚，师资力量行业。

2：有研发基地的学校；王森学校为学子提供参加国际赛事途径，优秀学子更有能力获得国际大赛奖项，帮助优秀学子开阔眼界增长见识，提升技术水平。

3：专业教室多，设备先进；百余个现代化教室，总设备价值上亿元，学校每年都会更新一批设备，保证教学与市场同步，保证学生掌握高、中档设备熟练的操作。

4：学习资源充足配备；上课95%以实际操作为主，小班教学、四人一组，上课时人手一套工具，学校专业丰富，除本专业外还可选修其他专业课程，增加学生市场竞争力。

5：王森学员考证通过率高；作为业内老牌院校王森学校毕业的学员，毕业后可达技工水准，考证通过率高。

6：就业创业双保障；王森学校推荐就业，程度满足学生就业意向。毕业生创业有扶持，王森学校提供店面选址装修等全面指导，　节省创业成本。

王森学校培训课程内容

-1-

6天甜品培训专科班

蛋糕类：波格雷蛋糕、水果夏洛蒂蛋糕、巧克力夏荷露特等;

甜点部分：水果夏洛蒂、黑森林、提拉米苏、波格雷;

蛋糕制作：焦糖南瓜蛋糕、巧克力糖烘饼(派)制作、莫梅森蛋糕等
-2-

西式料理班

西餐：烹饪的基本原理，西餐理论，土豆番茄沙拉;意式玉米糕；

红酒雪梨配牛排，泰式咖哩鸡、奶油青豆汤、培根鸡肉沙拉等等;

培根奶油土豆汤，红酒烩牛肉、芥末牛排三明治，通心粉面沙拉N种吃法
-3-

裱花蛋糕培训课程

花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；

韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；

王森学校率先研发蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕；
-4-

三年蛋糕甜点班

花边课：花边理论、手法、花边整合包面、何形分割变化、点式分割；

巧克力：巧克力的理论知识、魔术棒的运用、魔术棒的运用、圆花等；

陶艺课：鲜奶油理论知识、P33直面、P33直面、P33圆面等；
-5-

烘焙西点班

欧式：裸麦面包、德式短棍、秋三味、可颂、腰果杂粮面包等；

法式：法棒、法国麦穗面包、黄桃丹麦、法式咖啡巧克力面包等；

甜面包：葡萄干小餐包、红豆面包、蔓越莓杏仁面包、白芝麻面包等；
-2-

咖啡甜点班

烘豆系列：咖啡的分布;生长环境、认识生豆、烘焙咖啡豆(演示)等

单品咖啡：欧蕾冰咖啡;皇家意式冰咖啡;玫瑰情怀冰咖啡;冰抹茶咖啡;等

奶泡制作;巧克力酱雕花、拉花--心、卡通小熊、推心;卡通KT猫、螃蟹等