课程名称:西点创业班
课程内容:
1、学习抹面(圆形,弧形,方形,心形)
2、学习花边(珍珠花边,玫瑰花边,吊式花边等等)
3、学习制作巧克力配件
奶油蛋糕制作:卡通奶油蛋糕,滴落蛋糕,贺寿蛋糕,水果蛋糕,鲜花蛋糕,双层蛋糕,数字蛋糕等15款蛋糕
西点类:牛奶布丁,袖珍曲奇,蔓越莓饼干,玛格丽特,罗马盾牌,蛋黄酥,戚风蛋糕,肉松小贝等20款烘焙单品
面包类:菠萝包,墨西哥,椰蓉包,鲜奶吐司,岩烧乳酪,面包诱惑,美味松松等10款面包
韩式裱花:豆沙两种调制,学习色彩搭配,玫瑰花,康乃馨,菊花,洋甘菊,牡丹,芍药,蓝盆花,毛茛等10种花型,叶子等等,豆沙抹面,花朵组装,摆盘,成品
课程学时:2个月
招生对象:针对想较低投资,低风险,时间自由的创业者
授课类型:全日制小班化教学
课程目标:注重教学品质,不断研发** 流行产品,紧跟市场