烧烤可能是人类比较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集。
食尚香小吃技术培训学校培训内容
1.讲述小吃培训的基础知识及发展。
2.讲解特色各类小吃的分类、选料、配比、及加工。
3.实际操作特色小吃品种所需调料的配制及加工。
4.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。
5.实际操作小吃品种的全部制作流程及传授各种技巧。
6.实际操作成品的调料调制方法。
7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。
10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
11.长期技术指导，后续技术支持。
12.强化学习地方特色小吃各种配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨汤熬制，熟练烹饪技能，手把手操作学习。
广州食尚香小吃培训学校怎么样
食尚香小吃培训学校好不好呢?关于这个问题,我想大家选择小吃培训学校学习小吃比较主要的就是想要快速的学到小吃制作技术,掌握正宗小吃的制作配方,然后成功的制作出让人喜欢的小吃.所以学校好不好我们暂且不做评论,如果你真的想学习小吃,建议来食尚香小吃培训学校实地考察,亲口品尝师傅做出来的小吃,亲自问问正在培训的学员食尚香好不好.毕竟小吃味道好才是真的好,学员培训说好才是真的好.
小吃，能满足食客的口福，而又价钱适中，花钱不多，特别适合于工薪消费者。特色，比较容易引起食客的购买欲望。因此，不管在什么地方，特色小吃店都很受欢迎，生意兴隆。北京西四小吃店开业仅两天，营业额就达到4万元，显示了蓬勃生机。广州、南京、成都等地的特色小吃更是蜚声海内外。经营小吃成本不大，获利却不小。因此，这门生意有不少赚头。
