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阜阳现捞卤菜培训卤菜技术培训
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    阜阳飘飘香现捞卤菜培训班

    随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学

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现捞卤菜目前是相当火爆的小吃,不同于提前卤制好各类菜品的传统卤菜,属于油水混合卤,当天制作当天售卖,现捞卤菜以其独特的现煮现捞+回炉再造+红油热淋,既不油腻,又不干辣。现捞卤菜的特色是现场边卤边卖,新鲜出锅、热气腾腾的,大的特点是后味绵长、不油腻、辣味适中,解决了传统老卤油腻、不宜长期大量食用的问题。飘飘香现捞卤菜使用近30种纯天然配料制成的独家调料包,是将传统五香卤菜结合川味麻辣、红油香卤三合一的口味升级,一经推出,备受大家青睐。味道香辣,口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群,既可以作为餐前的菜品,也可以作为日常小吃经营。

卤菜培训项目

卤菜店适合开在哪里?

1、随着学校周边的生活服务功能向社会的转变,学校周边成为商业网点集中的区域。如果你的消费对象主打年轻人和学生,在这个地区开一家卤菜店,会有意想不到的生意来源。

2、 如今的大型社区已逐步完善,成为一个独立的功能齐全的社交生活区,呈现出“家加店”的商业模式。一些知名的卤菜店也在向大型社区靠近,所以卤菜店*好是在人口密度高、位置好的商业或民用区域开设,也会获得很好的利润。

3、选择在人流大、交通方便的地方开熟食店,如汽车站、地铁站、货运站、航空站。巨大的客流量、巨大的人流和便捷的交通是成功商业的组成部分。

4、在繁华的商业街开一家卤菜店也是不错的选择。这里的位置寸土寸金,但这样的地方不容易找到,租金也高得令人望而却步。必须精确计算可行利润情况之后,才能做出最后的选择。如果确定有很高的利润收入,即使有一定的风险也可以果断下租。

教学优势

  • 专业老师

    教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。

  • 学完都给配方

    客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。

  • 亲手操作

    每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。

  • *教*会

    我们承诺*教*会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。


如何开一家成功的卤味店
好吃的同时还要有自己的特色。不论怎么营销,作为食品,卤菜的第一任务就是好吃,只有好吃,有特色的卤菜,才有资格谈营销,谈经营。我们要形成自己的卤菜店特色,比如大家都在卖鸭脖、鸭翅的时候,我就做卤鹅,当然了,必须要当地人喜欢吃鹅,这样,让别人想卤鸭的时候想不到哪一家好吃,但是想吃卤鹅的时候,肯定第一个想到就是你!

成功案例

飘飘香为学员免费提供开店装修设计效果图,施工图,店招设计,菜单设计,为您的经营出谋划策

现卤现捞现在做赚钱吗?

现卤现捞还是比较赚钱的,只要味道好,就不愁销量,还会有不少回头客,那现卤现捞卤菜大概有多赚钱呢?据当下现卤现捞的市场情况来看,现卤现捞的利润可以高达70%,比市面上90%的卤菜都赚钱。但这一利润数据是根据当地的而消费水平决定的,如果消费水平高,才可能达到70%的利润;如果消费水平低,较差也可以达到40%,当然这也是个大概的说法,若是真的选择开现捞店,还有许多要考虑的问题,还要考虑当地的其他卤味店。

阜阳飘飘香小吃培训中心

飘飘香小吃培训学校在蚌埠,淮安,阜阳,宿州亳州,临沂,徐州,商丘,开封,驻马店等三十多个市设有小吃培训学校,专业从事餐饮技术培训,为想开店创业的人群提供各类小吃技术培训服务,早餐培训,西点培训,卤菜培训,面食培训,特色小吃培训等。

欢迎关注早餐早点/烧烤/特色小吃/卤菜/烘焙

小吃技术培训到飘飘香

  • *就业
    毕业即创业

  • 一对一教学
    实战为主

  • *学*会
    学会为止

  • 一次收费
    中途不收任何费用

  • 专业培训
    正规办学

飘飘香小吃课程

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