厨师证
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快速咨询现在,国内餐饮业发展很快,但人才缺少。许多酒店和饭馆长期缺少优异的厨师。虽然咱们国家的厨师总数现已很大了,但是咱们中国人有13亿人口,所以厨师的数量还远远不够。未来五年对厨师的需求非常大,餐饮业急需一批高素质的厨师。
假如你选择一所正规的厨师培训学校进行一至两年的培训,考试合格后,你将获得国家认可的职业资格证书。 这当然更受那些雇主的欢迎,待遇也会更高。
学制 | 40课时 |
颁发证书 | 本校《结业证》、省厅《上岗证》。 |
就业推荐 | 学校提供公共就业信息。 |
详细内容 |
理论:厨房管理、成本控制、餐饮市场营销、餐饮网络信息、现代行政管理、高档菜品制作、食品卫生安全、研发与创新。 实践:高档创新菜品的实践技术交流、高档宴席菜单编制。 |
职业规划 |
培养中、高档酒店一线厨政管理人才。 |
我校领导高瞻远瞩,在教学上花费巨额资金采购了一批先进的教学设施设备,同时,在教学上理论联系实际,重点培养学生实践动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟演练和“三位一体”教学法(即素养、技能、知识),从根本上保证了教学质量。
同时,学校还定期聘请国内外一些知名职教专家及各行业的精英人士,莅临学校指导学生,建立了学校与权威专家的沟通交流平台,开阔了学生的视野。近年来,学校更是大胆地使用了多媒体教学代替传统黑板式的教学模式,打破国内烹饪教育常规,开创了新一代烹饪教育的先河。
工作寿命长 年纪大了也吃香
厨师的工作生涯越长,资历和经验就越多,这意味着更高的薪水和更好的发展前景。从一个厨师成长为一个闻名的厨师需求的是时间的磨炼和经验的积累。即使他年纪越来越大,他在业界还是更受欢迎。
程振芳
职称
中国烹饪大师、国家技能竞赛裁判员、国家一级评委、技能鉴定高级考评员、中国烹饪协会名厨委员会委员、福建烹饪协会常务理事。现任我校教学团队核心带头人。
简介
1964年10月至1992年店从事烹饪和烹饪教育工作,期间,获得高级烹调技师职称。
1993年2月烹饪职业技能鉴定站任站长。
马明东
职称
全国技术能手(江泽民题词)、全国烹饪冠军、中国烹饪大师、现任我校校长。简介:从业多年,获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖,享受国家高技能人才政府津贴。
业多年,获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖,享受国家高技能人才政府津贴。,
学校文化:活跃向上,进步学生本质
活跃职业教育是指挖掘每个职业学校学生的美德、优势和潜力,理解、尊重和容纳学生之间的差异、差距和差异,使每个学生尽力成为**秀的自我,成为具有中心活跃本质的现代人 为了营建更加和谐、活跃的学校文化氛围,优化教育环境,增强学生的团体荣誉感和责任感,新东方烹饪高等院校活跃开展篮球竞赛、朗读竞赛、学校歌手竞赛、厨王竞赛等各种体育活动,以进步学生本质。
2015年7月,在“福建全省性社会组织评估”中,荣获“4A级”示范校,并位居一百多家同类“职业院校”之首,目前已公示于“福建省政府网”官网。至此,本校已成为横跨海峡两岸、辐射东南沿海三省(闽、浙、粤)具有公信力和影响力的职业院校。