**的街边小吃：萝卜牛杂，大锅萝卜牛杂的火爆生意吸引了广大消费者和有志的创业者！独特的美味感觉，随意而亲近的气氛，洒脱而沁人的香味，都使得萝卜牛杂成为大众百姓生活的至爱，更是生活中必不可少的一部分，无论早、中、晚还是平时休闲时刻，熙熙攘攘的食客都会涌向大锅萝卜牛杂，享受大锅萝卜牛杂带来的美味。

小吃都有哪些适合摆摊：炸串。炸串是所有地摊小吃中受众最广的小吃之一，炸串的做法也比较简单，有肉有素可以自己串，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好还得多研究几种口味的酱料，毕竟，这才是炸串的灵魂所在。

葱花油饼：面粉分成均匀地两份，其中一半用开水烫成熟面团，另一半用清水和成冷面团。稍稍将开水烫的面团晾一下，把两种面团揉在一起备用。将面团擀成大概三毫米厚的长方形在上面抹上猪油，撒上盐和葱花，将面片从一头卷起卷成长筒形，用手揪成均匀大小的剂子。在案板上抹一些适量的熟油，将这些剂子分别按扁，擀成圆饼备用。煎锅放油，烧热将饼胚放入，用中小火煎至两面金黄成熟，即可出锅。

苹果鸡蛋软饼：用料 苹果（中等大小）1个；鸡蛋1个；低筋面粉50克；纯牛奶10克；熟黑芝麻适量 做法牛奶，苹果和鸡蛋，放入料理机打成泥加入面粉搅拌均匀搅拌成状态，因为苹果品种水分大小不同，自己适当调节一下面粉量平底锅加热，转小火，刷一层薄薄的油，挖一小勺面糊放入平底锅，撒一点黑芝麻煎至两面金黄就熟了是不是很有食欲，搭配一碗牛奶燕麦很棒，吃的时候抹一层蓝莓果酱或者草莓果酱。