“一带一路”的中国梦，给企业带来了无限的机遇。随着“一带一路”的实施，企业的市场从区域、全国到跨出国门开拓海外市场成为现实。
“一带一路”的中国梦，给企业带来了无限的机遇。随着“一带一路”的实施，企业的市场从区域、全国到跨出国门开拓海外市场成为现实。同时，产业链越来越长，中国企业需要从源头到用户进行资源的整合、优化，来降低整个供应链的成本，提升效率，为企业增值。
1、掌握物流价值构成三大要素，物流过程的五大内容，物流整合的六大目标与物流四种运作模式。
2、掌握运输的五种方式，专业化运输服务的三种类型，运输管理五大内容与三种运输定价方法。
3、掌握绩效测量系统的三大目标，绩效运作评价的五个方面与财务评价的两种工具。
**部分 我国冷链发展现状与发展趋势
一、我国冷链的现状与发展形势
1.我国冷链发展现状
2.面临的形势
二、为什么要发展冷链物流?
1.冷链物流的定义
2.冷链物流特征
三、我国目前发展冷链的主要任务
1.树立现代冷链物流理念与技术
2.第三方冷链物流企业崛起
第二部分 冷库内部设备与设施
1.冷库内部的设施
2.冷库的分类
3.冷库的设备分类
4.速冻食品、农产品的保藏温度
5.冷库中的安全与防范
【案例分析】：冷库中的安全
第三部分 冷链物流管理
1.冷链物流仓储管理
2.冷链管理组成及要素
3.冷链物流如何合理化？
4.冷链物流一体化
【案例分析】：冷链供应商案例
第四部分 冷链物流质量管理
1.冷链储存、运输中关键性控制
2.食品温度监控系统在冷链物流中的应用
3.食品卫生安全管理体系在冷链物流中的应用
4.食品追溯系统在冷链物流中的应用
5.电子商务、物流信息系统在冷链物流中的应用
【案例分析】：供应链中案例