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酒店员工服务礼仪培训
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发布时间:编辑:佚名

服务员的言谈举止仪表形象是否端庄大方,自己是否真的被酒店尊重,等等高级需求。遗憾的是,当前我国大多酒店都很难真正满足客人的这些需求。譬如,中国很多大酒店甚至五星级酒店,都不知道怎样合理进行酒桌侍酒,不知道怎样科学合理地端菜,不知道注意语言表达的忌讳等。

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现在的餐饮消费者,对餐饮服务的要求越来越高,他们已经不仅仅满足于吃饱吃好的基本需求,而且更在意酒店环境是否舒适美观,服务技巧是否娴熟科学,服务态度是否真诚热情,服务员的言谈举止仪表形象是否端庄大方,自己是否真的被酒店尊重,等等高级需求。遗憾的是,当前我国大多酒店都很难真正满足客人的这些需求。譬如,中国很多大酒店甚至五星级酒店,都不知道怎样合理进行酒桌侍酒,不知道怎样科学合理地端菜,不知道注意语言表达的忌讳等。

组织服务人员学习服务礼仪及服务意识可以有效塑造服务人员的素质和专业形象,使交往对象产生规范、严谨、专业、有礼、有节、周到、细致等良好印象,从而形成酒店独特竞争优势。

酒店员工服务礼仪培训课程

《酒店礼仪与服务技能》

第 一部分、酒店服务员应具备的服务心态

第二部分、顾客满意的酒店服务意识

第三部分、顾客喜欢的酒店服务人员

第四部分、顾客需要的个性化服务

第五部分、顾客关注的酒店礼仪

第六部分、酒店餐饮标准服务流程和技能训练

《酒店应变礼仪与销售沟通》

第 一模块:酒店接待欢迎礼仪

第二模块:酒店人员引领就座环节

第三模块:酒店人员介绍与面谈环节

第四模块:酒店人员送别的环节

第五模块:酒店人员纠纷与抗拒处理

《酒店礼仪培训》

第 一部分、前厅服务礼仪规范

一、礼宾接待礼仪规范

二、总台服务礼仪规范

三、大堂副理服务礼仪规范

四、商务中心服务礼仪规范

第二部分、客房服务礼仪规范

一、迎送服务礼仪规范

二、日常服务礼仪规范

第三部分、餐厅服务礼仪规范

一、餐厅服务礼仪规范

二、酒吧服务礼仪规范

《高端酒会礼仪》

第 一部分:认识酒会

1、宴会、招待会、酒会、茶话会的区别

8、祝酒礼仪

9、酒会邀请的礼仪

第二部分:酒会嘉宾礼仪

2、酒会嘉宾妆容风格与要求

3、酒会嘉宾服装的风格要求与选择

4、首饰佩戴原则与技巧

第三部分:服务人员礼仪(酒会工作人员学习)

1、现场服务人员的妆容要求

3、现场服务人员的服装配饰要求

4、仪态训练



酒店员工服务礼仪培训老师

隋海燕

隋海燕—销售礼仪培训师

隋海燕,资深职业讲师 ,AACTP美国培训协会认证讲师,国家认证中级经济师,聚成股份合作讲师,新快报沙龙活动特约讲师。

隋海燕曾供职于中国大酒店(广州),台湾保销集团广州分公司,后任职于世界500强的金融集团,历任销售代表,销售主任,销售经理,内训培训讲师,具有丰富的一线销售实战经验和多年优秀团队管理经验。

隋海燕老师2009年进入培训行业,多年销售管理工作,使其深刻体悟到形象对销售人员的重要性,销售要有好礼仪、成功销售有技巧、做好服务才是销售的关键。因此,开发出一系列与之匹配的课件并推向市场,深受企业好评,至今培训学员超过一万人次。

授课风格**自如,具有亲和力和感染力,善于将理论知识结合生活工作实践演绎得生动易懂,学员的投入关注度高,课堂气氛活跃,效果评估满意度高。

郑跃成

郑跃成—中国知名礼仪学者

郑跃成,中国知名礼仪学者,礼仪教育和培训专家,礼仪培训师导师,《领导人气派与风度训练》导师,国务院特邀礼仪指导专家。

郑跃成十岁开始师从老一辈礼仪专家学习礼仪,三十多年的礼仪学习,使他对礼仪文化有了较为广泛、深入和独到的认识与研究。对礼仪培训、风度训练、形象塑造等相关的专业知识和教育培训方法,他也有相当的研究和独到的见解。

2001年开始从事礼仪教育培训工作。培训对象涉及商务人员,服务人员,涉外工作人员、企事业单位领导和行政管理人员,国家机关工作人员,高等院校的学生,总裁研修班的学员,政府和部队的领导官员,等等。

郑跃成授课,风趣幽默,但不庸俗;课堂活跃,但不混乱;治学严谨,但不僵化。在言谈举止、神情姿态等形象风度方面,他都能亲自给学员做出很好的示范。 并且他的一些风度风采示范图像常常被其他礼仪教师作为教学资料。

黄文静

黄文静—国学礼仪高级培训师

国学礼仪高级培训师

高级客户服务管理师

高级培训师

国际劳工组织注册国际创业导师

高级营销师

国家人力资源注册考评员

37届旅游小姐礼仪特别顾问



酒店员工服务礼仪培训机构

诺达**

诺达**是一家行业内比较有知名度的企业培训机构。

诺达**创办于2006年,总部设立在深圳,是一家专注于为企业提供企业培训服务的培训机构。目前业务范围已遍布全国各个省市,成员主要分布在北京、上海、广州、深圳、南京、杭州等地。公司致力于吸收国内外先进的管理理念、方法,总结优秀企业管理实践,经过多年时间的发展与沉淀,如今已拥有丰富的师资资源,并从中整合了一批精英讲师,涵盖管理技能、职业素养、人力资源、生产管理、销售管理、市场营销、战略管理、客户服务、财务管理、采购物流、项目管理及国学智慧十几个领域,为各行各业提供系统、专业、实战、有效的培训服务体系,为企业提供高效的企业管理培训解决方案,帮助企业学员学有所成,学有所用,获得了众多企业的认可。

诺达**与58同城、中国人寿财险、可口可乐、美的、中国建设银行、招商银行、中国平安、贵州茅台、马克华菲、东方海陆、海南航空、南方航空、中兴、联想、浪潮、日立、中国一汽、东风日产、比亚迪、广汽集团、万科、恒大、顺丰、申通、伊利、蒙牛、农夫山泉、哈药集团、昆药集团等知名大企业都有合作,多次提供专业、实战、有效的企业管理培训服务。

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电话沟通:18188609073 叶老师

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