企业举办大型活动和重要的接待,对组织品牌构建和公共关系优化是重要的方法和途径。然而,“成也萧何,败也萧何”,重大活动及接待工作的执行,细节多、时间长、环节复杂,要成功举办,除了需要投入必然的人力、物力和财力,更应该注重接待团队工作者是否具备应有的礼仪修养,从而保证能够提供卓越品质的接待服务。
企业举办大型活动和重要的接待,对组织品牌构建和公共关系优化是重要的方法和途径。然而,“成也萧何,败也萧何”,重大活动及接待工作的执行,细节多、时间长、环节复杂,要成功举办,除了需要投入必然的人力、物力和财力,更应该注重接待团队工作者是否具备应有的礼仪修养,从而保证能够提供卓越品质的接待服务。
同时活动细节、管理体系也需要进行细致周到的考虑和设计,对于承办负责人和团队来说都是重大的挑战。任何一个细节没有处理好,不仅不能优化品牌和公共关系,反倒容易导致误解甚至导致公关危机。
导入:大型活动接待服务团队是怎样打造的?
讨论:工作人员要做好此次服务,需要在哪些方面进行提升?
总结:组织名片——大型活动及重要接待工作人员的角色认知
第 一讲:价值百万——礼仪服务中的作用
一、礼仪的核心应用价值
二、礼文化对个人修养及职业素养的影响
三、礼仪的三种境界
四、礼仪提升个人能力增值人生
五、为什么说礼仪是企业提升绩效的一剂良药
六、接待人员服务认知升级
1、关注客户体验的呈现
2、主动服务与被动服务
3、服务六力
1)基础工作能力
2)待人亲和能力
3)沟通协调能力
4)礼仪应用能力
5)环境感知能力
6)改善升级能力
第二讲:接待团队的服务形象——打造个人职场品牌形象
一、商务精英形象修炼——给客户美好的**印象
互动:**印象——客户眼中的你
1、印象管理:首轮效应定输赢
2、职场IP形象的高效影响力
二、形象修炼——展现积极与健康仪容礼仪
1、个人形象代表着企业形象
2、干净,养成良好的清洁习惯
3、整齐,服装配饰按要求穿戴
4、精致,适度修饰发型妆容
5、注意:口腔、指甲、毛发、气味等
三、形象修炼——不同场合的穿衣之道
1、普通职场的着装与差旅着装?
2、大型活动及社交场合如何穿?
3、正式场合如何穿?
四、得体的眼神和表情
1、沟通中正确的眼神接触
2、沟通中眼神的使用范围
3、微笑为桥梁
练习:眼神与微笑
五、得体的仪态和举止
1、站姿:日常使用与礼宾姿势
2、坐姿有讲究:交谈、贵宾签到处
3、蹲姿及不同场景的使用,如合影、服务
4、手势的应用:指引与示意
练习:如何指人/物;如何引导
六、得体的声音使用
1、令人舒适的声调
2、注意表达的语速
3、接待服务中的语气
4、礼貌雅语的使用
第三讲:必备的商务社交礼仪——张弛有度的待客风度
一、商务会面
案例分析+情景演练+头脑风暴
● 专业的接待态度: 待客三声和礼貌三到
● 招呼技巧: 微笑、点头、鞠躬和等待时的应对
1、见面问候礼仪:专业礼节体现气度
练习:1分钟精准自我介绍
2、介绍礼仪——要懂得优先介绍谁
练习:双方多人或多方多人的介绍
3、名片的使用
二、时间管理
案例分析:时间的颗粒度
1、时间颗粒度——一个人的职业化程度
2、时间管理能力
三、同行的礼仪
1、与他人同行时让对方走在哪里更合适?
2、引导人员应该怎样操作更得体?
3、进出电梯的次序和礼仪
4、进出房间的次序和礼仪
5、上下楼梯的次序和礼仪
四、与车辆相关的礼仪
1、乘车的位次
2、上下车的顺序与操作
3、女性上下车的注意要点
4、让客人更舒适的车辆服务准备
练习:与客人一起上下车和乘车位次
五、接送机的礼仪
1、提前的对接与准备
2、团队的分工
3、**时间的接待让客人宾至如归
六、入住酒店的礼仪
1、快捷入住——团队服务的VIP待遇
2、开夜床服务——让人感觉更贴心的酒店服务
3、客人入住时的叮嘱
4、根据行程确认是否设置叫醒服务
5、让客人入住服务更贴心:接待团队要提前准备些什么
七、会务礼仪
1、会务现场的位次安排
2、会场的物品摆放规则
3、会场的硬件配置要求
4、会场的茶水服务标准
5、开会前的准备
6、开会过程中工作人员如何做更得体?
7、必要的会后跟进
八、庆典仪式的礼仪
1、承担引导工作的礼仪人员该如何操作?
2、呈送奖品/奖牌/证书等的礼仪人员该如何操作?
3、颁奖仪式的站位
九、微信的礼仪
1、自媒体--展现自己的**方式
2、如何利用自媒体打造个人品牌,提升个人与企业影响力
第四讲:餐饮接待礼仪礼规
一、重视赴宴前的准备
1、宴请形式与参与人员
1)认清自己的角色
2)确定宴请的形式
3)宴请的时间:什么时间邀约?如何邀约?宴请的时间为多长
4)宴请需要遵循的原则
5)环境的布置:背景、灯光、音乐、鲜花、*等
2、服务接接待人员的准备
1)自我形象检查:整洁的仪容、得体的着装
2)规范的行为仪态:站立行走要得体
二、客人到达后的礼仪
1、迎接与指引服务
2、帮客人存放衣物、酒水等
3、餐具的摆放
三、中餐席间用餐礼仪
1、座次如何安排皆大欢喜
2、恭请点菜服务
互动:不同客户类型的不同点菜技巧实战
3、餐具使用及撤换礼仪
4、敬酒、劝酒、拒酒礼仪
5、餐桌社交那些事——**容易出错的餐桌习惯
四、结账/签单服务礼仪
五、用餐突发事件应急处理
1、菜不合口味
2、客人醉酒
六、送客的礼仪
散席时如何安排
七、礼品馈赠礼仪
第五讲:接待中的高效沟通
一、礼貌用语的使用
1、使用正确而亲切的称呼
2、使用凝练的词语
3、使用礼貌的语言
练习:问候的雅敬表达
练习:歉意的雅敬表达
练习:谢意的雅敬表达
4、使用专业规范的语言
二、常见的沟通现象
1、沟通者双方意不合发生冲突
2、尬聊---一开口就聊成句号
3、对方*善辩,我方无言以对
三、谈谈那些不尊重的沟通方式
1、“贴标签”式的沟通
2、“回避责任”的沟通
3、“强人所难”的沟通
四、如何让倾听者喜欢你
1、自信真诚的态度去面对他人
2、让对方感受到自己受重视
五、如何进行高效的电话沟通
1、选择合适的通话时间
2、选择合适的通话场地
3、选择合适的通话状态
4、电话沟通三步法
5、电话沟通的礼仪
6、挂电话之前的再确认
六、特殊场景的礼貌应对
1、遭遇情绪化场面——非暴力沟通
1)沟通情感让对方收到
2)确认且兼顾双方的需求
3)给出解决方案
4)沟通确认达成目标
2、其他特殊情况下的沟通技巧
1)犯错后的沟通技巧
2)被误会的沟通技巧
《新情境商务礼仪应用软实力》
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