首页>新闻>意大利语>详情
苏州意大利语课程哪里好
预约试听

发布时间:编辑:佚名

意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。 也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。

意大利面的由来

意大利面的起源简单说有人主张起源于中国,由马可·波罗带回意大利,后传播到整个欧洲。

也有人主张:当年,罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题,想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计,从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。

**早的意大利面约成型于公元13至14世纪,与21世纪我们所吃的意大利面**像。到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。

    **初的意大利面都是这样揉了切、切了晒,吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做,因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场,随处可见抻面条、晾面条的人。据说**长的面条竟有800米。不过由于意大利面**初是应付粮荒的产物,所以青睐者多是穷人,但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。


意大利面吃起来连汁带水,颇不方便。早期的人们都是用手指去抓,吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。

中世纪时,一些上层人士觉得这样吃相不雅,绞尽脑汁发明了餐叉,可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。从这个意义上讲,意大利面功不可没。


新大陆的发现开拓了人们的想象力,也给意大利面带来更多变化:两种从美洲舶来的植物——辣椒和西红柿被引入酱料。

西红柿的出现及随后的品种改良,在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条,从此令面条大受欢迎,甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成,由于外型较粗厚而且凸不平,表面较容易黏上调味酱料,令吃起来的味道和口感更佳。


到19世纪末,意大利面著名的三大酱料体系:番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成,配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料,形成复杂多变的酱料口味。面条本身也变化纷呈,有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状,并**添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。据统计,意大利面的品种竟有563种之多。可是谁会想到意大利面条**早是用脚揉面的?因为面团太大,用手实在揉不动。

直到18世纪,讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世才请来巧匠,发明了揉面机。

1740年,一座面条工厂建成,广场晒面的大场面从此成为历史。意大利人对面条的喜爱似乎与生俱来,许多人把做面的独门秘方束之高阁,不肯轻易示人,甚至把意大利面郑重写进遗嘱。中世纪许多歌剧、小说里都提到面条。近代意大利民族英雄加里波第也曾用面条犒赏三军,甚至拿破仑在波河大进军中也拿“吃面”激励士气。


意语闲暇阅读:大声说爱

 -Il mio cuore batte solo per te, amore mio, la mia anima vieve solo per te, amore mio. L'unica cosa che mi resta è l'amore e lo dono a te, amore mio! Ti amo!

我的心只为你跳动,我的爱人,我的灵魂只为你而活,我的爱人。我身边只剩下爱,我把它赠送给你,我的爱人!


-Se fossi sicuro/a di sognarti dormirei sempre. Non ho paura del domani perché nel mio domani ci sarai tu, solo ed esclusivamente tu!
    如果确定能够梦到你那么我就永远沉睡下去。我不怕明天,因为我的明天中有你,只有你!


-Se l'amore fosse acqua, ti darei l'oceano, se la gioia fosse un albero, ti darei una foresta e se la felicità fosse erba, ti darei migliaia di prati. Amore mio, ti amo!
     如果爱情是水,我会给你海洋;如果喜悦是树,我会给你一片森林;如果幸福是草,我会给你无数块草地。我的爱人,我爱你!


-Se la vita durasse un attimo, io, quell'attimo, vorrei viverlo con te! Ti amo!
      如果生命只能持续一瞬间,那一瞬间,我想和你一起度过。我爱你!


-vero il "per sempre"non esiste, pero’lo possiamo inventare noi. Il mio "per sempre" sei tu, amore mio!
     永远真的不存在,但是我们能够创造它。我的永远就是你,我的爱人!


-Mia madre mi ha dato la vita, tu l'unica ragione per viverla. Ti amo!
     我的母亲赋予了我生命而你是让我活着的**理由。我爱你!


苏州欧风小语种培训中心机构简介

欧风培训中心,朗阁教育集团旗下专业小语种培训机构,是国内大、**专业的小语种培训基地之一。自2004年成立以来,一直致力于提供专业的欧亚语系(法、德、西、意、葡、俄、日、韩)语言培训服务。


风培训是法国著名Gefor语言学院及德国 ASL 学院的战略合作同盟,加拿大魁北克法语推广基地,在教学研究、教学服务提供、市场推广、文化交流等方面与官方机构强强联手,共同打造中国培训一品牌。

欧风致力于小语种教学研发和企业团训,先后出版近百套小语种专业书籍,汇集了上百位优秀中外教育专家,国内率先**SGS(国际三大认证机构)IS09001质量管理体系认证。

截止到目前为止,欧风培训中心已在苏州、上海、南京、济南、常州、青岛、成都、无锡、杭州、广州、武汉、宁波等中国一二线城市拥有30多所独立校区。

十载以来,欧风始终倾力为中国的语言学习者奉献**纯正的语言培训。

法语、德语、西班牙语、意大利语等每一个都能让您成为具有竞争力的人、成为众人的焦点。是企业文化融入个人风采的着实体现。欧风培训,抛开传统的教学模式,寓教于乐,**掌握实用的小语种。因为我们:学术为先,创新无限。


阅读全文
热门机构推荐
<上一篇:青岛意大利语培训_青岛意大利留学图兰朵计划 >德语留学后好找工作吗下一篇:
1V1课程咨询 免费试听课程

编辑推荐