发布时间:2019-07-26编辑:佚名
在之前,大多数中国人还是以中餐为主,到了现在,饭后甜点和下午茶时间被逐渐被西点占据,越来越多的人们喜欢上了这一种食物,西点烘焙房也充斥着大街小巷,西点品牌和西点培训学校也都慢慢展现在人们视野内。
在之前,大多数中国人还是以中餐为主,到了现在,饭后甜点和下午茶时间被逐渐被西点占据,越来越多的人们喜欢上了这一种食物,西点烘焙房也充斥着大街小巷,西点品牌和西点培训学校也都慢慢展现在人们视野内。
学习内容
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基础理论部分:
材料品牌认知、选用、进货渠道、成本认知、口感识别、目测感知、保存方法、使用方法、成本控制等等
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烘焙工具的选择:
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