随着疫情的爆发，许多企业，无论规模大小，都面临着各种危机，一些企业受到了直接的沉重打击，但我们的食品行业仍然很强大。因为无论发生什么，食物都是我们生存的基础。在疫情蔓延的背景下，私人烘焙专业的毕业生仍然活跃在朋友圈，订单供不应求。当困难来临时，坚持是宝贵的。由此可见，烘焙是一项很好的技术，也是从事糕点行业的好选择。

新手烘培入门基础篇

必备基本工具：烤箱、厨房电子秤、量杯、量勺、电动打蛋器、料理机、硅胶刮刀、文字软刷/软硅胶刷、烘焙纸、不粘油布、装饰袋、抹刀、蛋清搅拌。用电动搅拌器将蛋清打至起泡，加入1/3的糖，继续打至有许多细腻的白色气泡，加入1/3糖，继续再打一两分钟，加入剩余的1/3糖，持续打至出现湿或硬气泡。

男孩学习西式糕点烘焙合适吗？

适合创业

如今，人们的生活越来越好，他们越来越喜欢烘焙食品。烘焙行业正经历供应短缺，这意味着可以开设更多的烘焙店

与此同时，小城市的甜品市场才刚刚起步，所以要抓住机会，积累一批忠实的粉丝。“西式甜点创业成本低，盈利能力强，成功率高，非常适合想创业的人”。相信男生，选择西点军校创业并取得成效。

西点烘焙市场

近年来，随着人们消费水平的不断提高，人们的消费能力也有所增强，因此消费趋势逐渐转向西点产业。在这种背景下，西点军校的产业也得到了一定的发展。目前，烘焙行业正处于充分自由竞争的状态，这是创业的好时机。烘焙在中国已经形成了一定的格局，国际连锁品牌和国内品牌都在这一业务中占有一席之地。因此，高素质的产业人才必然会成为“香饽饽”，工资也会相应上涨。就业将是一个很好的选择。