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发布时间:编辑:佚名

烘焙“三分、七分”,半成品食材具有时效性。不及时烘烤会使口感稍有变化,并制成令人满意的成品。这种学习效果不能满足门店的运营要求。因此,食为先开设的西点烘焙培训班采用一人一机的教学模式。就连烤箱、冰箱和鲜奶机也是一人一机,这与其他机构不同。以培养花架、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩国花架、咖啡饮料等专业人才为目标,选择系统学习掌握糕点烘焙技能。


  • 西点烘焙培训班

    零基础教学  一对一指导  全程实操教学

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为什么越来越多的人学西点烘焙?
烘焙食物不只营养丰盛,并且可以加工成不同风格的各种形式,既美味又漂亮,成为老人孩子都爱吃的健康食品。当朋友聚在一起时,主人通常会给客人们送上自己的烤蛋糕或甜点。因此,烘焙的重要性显而易见,在我国学习西点烘焙的人也越来越多。

西点烘焙课程

  • 生日蛋糕类培训

    戚风、脆皮、无水、模具、香蕉、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油、慕斯、虎纹卷、卷制类蛋糕等.

  • 蛋糕类培训

    芒果味、提拉米苏、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠.

  • 饼干类培训

    奶香、手指饼、鸡蛋、苏打饼干等。饼干配料中添加了牛奶、坚果、粗粮类,提高了营养价值。

  • 蛋挞类培训

    苹果蛋挞、原味蛋挞、葡萄蛋挞等。蛋挞:蛋挞皮制作:蛋挞水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒发时间。终身技术免费升级。技术上不断更新.

  • 面包类培训

    脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦、酸面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。

  • 披萨类培训

    水果披萨、法式披萨、火腿披萨等。披萨酱料制作、美式酱、意式酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

学西点烘焙的好处
额外收入;如果你有足够的空闲时间,你也可以试着接受朋友的烘焙订单,自己做蛋糕赚外快。从你的爱好中赚钱是一件好事。一旦你建立了自己的事业,你就可以专注于烘焙。
增加你的吸引力;如果你能自己烘焙制作甜点,会增加你的吸引力,让你的爱情更甜蜜。想象一下,如果你在生日那天收到生日蛋糕,对方会感动,会有不同的意思。

你是否也有以下这些问题?

  • 西点前景如何

    还没有接触到西点市场,不知道市场前景如何?

  • 如何学好西点

    接触的西点知识不多,不知从何学起,没有方向?

  • 如何开西点店

    有一定的兴趣及基础,想开店却不知道应该注意哪些事项?

  • 如何学习西点

    自己自学的时候,没有系统的学习方式及老师指导?

  • 如何成为西点师

    有一定的基础,想要成为西点师,想要提高自己?

  • 西点工资如何

    接触西点的方式少,不知道西点行业薪资待遇如何?

学西点烘焙注意事项
准备工作是非常重要的,在开始生产之前,所有的材料、工具、模具都准备好了就开始了,不会出现走样的情况,整个操作过程就会更加顺利。特别是,一些需要一次性完成的蛋糕会失败,因为中途停下来会改变配料的状态。例如,对于雪纺蛋糕,人们发现,直到蛋白泡沫被打匀,面粉才被称重。当面粉被称量时,蛋白泡沫已经被消泡和分离。因此,鸡蛋必须再次称重,蛋白泡沫必须再次搅拌。

我们的优势有哪些

  • 开店创业指导

  • 就业推荐服务

  • 返校进修培训

  • 资源丰富多样

  • 定期测评考核

  • 师资团队强大

  • 教学环境舒适

  • 随时解答疑惑

烘焙的小知识
不要筛面粉;刚接触烘焙的时候,我也觉得筛面粉是浪费时间。后来,我意识到筛选是非常重要的一步。过筛可以去除面粉中的结块,确保你的蛋糕不会变干结块。同时,过筛可以增加蛋糕中的空气,使蛋糕更加膨松。
面糊混合不均匀,原料混合不均匀,尤其是不同颜色的原料,会在蛋糕表面造成不同颜色的漩涡。但是不要搅拌太多,太多的空气会被搅拌到面糊里,导致蛋糕塌陷。搅拌的技术也很重要。搅拌切好,这样产品才会好看!

走进食为先
我们是谁?小吃创业培训先行者
食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称食为先),食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨,食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神,打造服务多元化、项目精品化、管理现代化,成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。

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