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发布时间:编辑:佚名

西点是西方的甜点。有很多种类。这是中国西式甜点的总称。例如,甜甜可口的蛋糕、速溶舒芙蕾和美味布丁属于西点军校。西点军校是西餐的重要组成部分。和中国烹饪一样,西点军校也是西方国家的象征。 随着人们生活水平的不断提高,越来越多的女孩爱上了烘焙。烘焙是从西方引进的一种技术。现在街上有越来越多的烘焙店,如糕点、甜点和蛋糕。国内烘焙业也将进入黄金发展阶段。低能量健康烘焙食品是大势所趋。


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学烘焙的好处
烘焙有利于人的创造力
波士顿大学心理与脑科学系副教授 Donna Pincus 发现,创造性表达与一个人的整体健康有着很强的关系,无论是绘画、制作音乐还是烘焙,都是表达自己压力和情绪的出口。当你沉浸在烘焙中,仔细测量面粉和水的比例,揉搓面团,你自然会感到安静和放松。

面包烘焙课程详情

  • 适合人群

    想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

  • 培训时间

    短期培训课程通常需要1至3个月,定期定人数开班,循环教学。

  • 培训内容

    面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

  • 培训目标

    培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识,包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

西点烘焙知识
做面包时,为什么面团涨不起来?
影响面团发酵的因素很多,首先要考虑的是酵母有没有失败。我们可以用一个简易的方法来测试酵母是否仍然有活性。准备半杯30℃的温水,加入2克糖,搅拌至溶解,再加入5克酵母粉溶解,放置半小时。如果活性酵母会产生很好的泡沫,半小时后会逐渐溢出杯子。如果放1小时,不会产生太多泡沫,说明酵母已经失效,不能再用了。因此,购买时建议选择小包装的酵母。此外,面团搅拌过多、水分过多、发酵温度和食盐用量都可能影响面团发酵的速度和效果。

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西点蛋糕就业前景
消费潜力:随着社会的发展,人们对生活质量的要求越来越高,尤其是在饮食方面。 首先,下午茶、甜点和咖啡已经成为人们休闲的必需品。 其次,中国西点军校的消费已逐渐从大城市和二线城市渗透到三四线城市和农村市场。在西方文化的影响下,面包、蛋糕、饼干等烘焙食品逐渐成为中国居民早餐的主食,市场广阔。 第三,随着年龄的增长,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,覆盖了从儿童到老年人的整个社会。学习糕点的就业前景很好。这是一个很好的机会进入该行业并开始创业。

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西点烘焙行业的前景
随着社会经济的发展,各行各业蓬勃发展,西点也不例外。此外,随着西点产业的发展,也存在着巨大的商机,这必然会产生大量的就业机会。因此,烘焙行业每年的技术人才缺口超过10万人,这是非常大的。据统计,西点行业具有专业技术职称的西点教师年薪在10万元以上,普通技术人员年薪在6万元左右。在人才市场,需求大于供给,就业轻易,工资高。这是一份好工作。

机构简介
食尚香特色小吃培训于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国连锁的特色小吃培训,全国共分布十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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