发布时间：编辑：佚名

烤面包有非常广阔的就业前景，学好这门技术在就业上不必承受太大的工作压力，西点烘焙在城市消费群体中尤其流行，即使过生日也要烘焙蛋糕和结婚蛋糕，特别是婚庆蛋糕，因此西点烘焙和各种消费产品已经进入到日常生活。越来越多的年轻人已开始学习并想要从事该行业；西点烘焙因其精致可爱、时髦时尚的外部特征而特别受年轻消费者的青睐。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息，小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息，仅供参考。

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  西点烘焙培训班

  高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

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西点烘焙方法

1、 在室温下使用配料：在室温下使用配料，尤其是黄油和鸡蛋。冷冻鸡蛋和黄油应提前一小时在室温下保存，直到达到室温。

2、 称重方法：为了使称重更准确，必须准备电子秤。因为使用量杯和勺子在称重过程中仍然会产生一定的误差。某些配料的误差可能对烘焙效果有很大影响。

面包烘焙课程详情

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  适合人群

  想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

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  培训时间

  短期培训课程通常需要1至3个月，定期定人数开班，循环教学。

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  培训内容

  面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

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  培训目标

  培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识，包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

如何让面包颜色更好看？

要想让烘焙的面包变得更好看，首先糖分和面粉就很重要了，尤其是添加糖分超过7%的面粉就更应该注意使用耐高糖酵母。在揉面时使用的水或牛奶都要保持在常温一下，不要使用高温否则会破坏酵母的活力。在揉好面团以后，可以冷藏或者密封进行二次发酵，使面团组织更加均匀，口感更佳。当然也可在蛋液中加入少许牛奶，在面包入烤箱前刷一层，用牛奶使面团表面变软，蛋液可使面包颜色变好。 

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  培训学习支持

  教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

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  设计参考支持

  专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

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  采购原料设备

  设备原料直接对接专业厂家，品质有保证价格更实惠

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  开店选址支持

  选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

学西点烘焙注意事项
根据你的学习目标，持续时间也会有所不同。如果这只是一个爱好，或者如果你想在普通的西点工作，你可以在三个月的学习后掌握经典产品的基础知识。如果你想成为一家有名面包店的厨师或自己创业，九个月的时间足够练习了。做西点是一门技术，也是一门艺术。只有用心去对待它，它才能带给你不一样的惊喜。西点烘焙制作是一个熟能生巧的过程。掌握这项技能需要很长时间。

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西点烘焙行业的前景

随着社会的进步，人们的精神需求逐渐增加，对生活质量的追求也越来越高，尤其是在饮食方面。晚饭后喝下午茶和甜点已经成为人们生活的常态。近年来西点行业的兴起为西点行业提供了很大的发展空间。中国消费者数量巨大，对西点的需求也巨大。特别是在大城市，西点的发展会更好；面对众多消费者的情况，中国西点教师的数量严重不足。据统计，未来几年，中国西点仍有几十万名教师的缺口，这为想学习西点的学生提供了很好的发展机会。

机构简介

食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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