发布时间：编辑：佚名

做烘焙师工作收入挺不错的，而且因为工作的原因，不少烘焙师技术含量也很高，由于职业和岗位的不同收入待遇也会提高。西点烘焙现在仍然有很大的市场发展前景，除了学习西点烘焙专业知识外，还可以进入**酒店及连锁面包烘焙店进行工作，还可以独立经营，基于西点烘焙行业的发展潜力，创业一定会成为你的掘金业。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息，小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息，仅供参考。

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  西点烘焙培训班

  高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

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西点烘焙行业的前景

近年来，随着人们消费水平的不断提高，人们的消费能力也在不断增强。因此，消费趋势逐渐转向西点行业。在这一背景下，西点产业也得到了一定程度的发展。目前，烘焙行业正处于完全自由竞争的状态，这是创业的好时机。烘焙在中国已经形成了一定的格局，国际连锁品牌和国内品牌都占据了这一业务的份额。因此，高素质的产业人才必然会成为“甜点”，工资也会相应上涨。就业将是一个很好的选择。

面包烘焙课程详情

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  适合人群

  想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

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  培训时间

  短期培训课程通常需要1至3个月，定期定人数开班，循环教学。

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  培训内容

  面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

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  培训目标

  培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识，包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

学西点烘焙的好处

为别人烘焙可以增加幸福感，更能认清自己。节日里，烘焙是一项难得的技术，为亲朋好友烘焙。这时，烘焙是连接家庭和友谊的桥梁，给顾客一盒烘焙食品，增加成功的机会；

烘焙不像烹饪，每一步都需要非常细致，这和“科学”是一样的。在学习烘焙的时候，你可以让自己变得更温柔，烘焙会失败很多次，你也会在逆境中磨练自己的能力。总之，烘焙会让你变得更好；

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  培训学习支持

  教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

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  设计参考支持

  专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

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  采购原料设备

  设备原料直接对接专业厂家，品质有保证价格更实惠

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  开店选址支持

  选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

西点烘焙小知识

1.糖可以帮助涂抹蛋白质和全蛋，使涂抹的泡沫更加稳定。因此，鸡蛋中添加的糖在送走时不能被木糖醇替代。

2.根据个人口味，大部分配方中的糖分都可以在30%以内调整增加，对成品不会有太大影响。但请不要随意增减配方中的脂肪。

3.烤盘和锡纸都有隔热作用。烘焙食物上色后，在表面覆盖一片锡纸或在顶部放一个空烤盘，可以防止食物表面颜色变深。

4.优秀的配方、规范的操作流程、准确的原料称量是烘焙成功的三大基本要素。

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烘焙的小知识

烹饪是一门艺术，烘焙是一门科学。做菜的时候可以加一些香草或者一点黄油，就像油画里加一点黄绿色一样。你可以在没有重大影响的情况下做出改变。但是在烘焙中，-切非常重要。把烘焙想象成一种化学反应。-一个小小的调整可能会让一个作品失败，但只有把蛋糕从烤箱里拿出来，你才会知道结果。当你首次做某事时，你应该在开始之前仔细阅读食谱，一步一步来。记住，食谱的作者认为每一个元素都足够重要，可以记录下来，所以一定有原因。除非你至少成功做过一次，否则不要轻易改变食谱。

机构简介

食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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