发布时间：编辑：佚名

不单是近年来国内食品饮料行业发展良好，消费产品多样化的年轻人和大众接踵而至，西式烘焙是一种更受欢迎的行业，其甜美的外表和柔软的口感使这种蛋糕在年轻人中很受欢迎。当前西点烘焙已经成为餐饮里的热门行业，这使得西点师照片岗位需求量越来越大，看见未来烘焙师有着广泛的就业优势。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息，小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息，仅供参考。

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  西点烘焙培训班

  高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

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学西点烘焙注意事项
根据你的学习目标，持续时间也会有所不同。如果这只是一个爱好，或者如果你想在普通的西点工作，你可以在三个月的学习后掌握经典产品的基础知识。如果你想成为一家有名面包店的厨师或自己创业，九个月的时间足够练习了。做西点是一门技术，也是一门艺术。只有用心去对待它，它才能带给你不一样的惊喜。西点烘焙制作是一个熟能生巧的过程。掌握这项技能需要很长时间。

面包烘焙课程详情

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  适合人群

  想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

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  培训时间

  短期培训课程通常需要1至3个月，定期定人数开班，循环教学。

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  培训内容

  面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

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  培训目标

  培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识，包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

西点培训学校怎么选？

看学校资质

正规的西点培训学校在政府有存案挂牌，是政府认证的具有办学资格的西点培训学校，和公司性质的培训机构有实质性的区别，学员在西点学校报名的时要多方考察，正规的学校具有办学许可证，有办学许可证的学校起码能保证你的合法权益受到保护，所以这点学员们在选择学校的时分一定要注意。

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  培训学习支持

  教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

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  设计参考支持

  专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

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  采购原料设备

  设备原料直接对接专业厂家，品质有保证价格更实惠

• 4

  开店选址支持

  选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

面包烘焙有哪些工具？

烘焙面包所需要用到的资料及工具有很多种，这个要看你制作哪些蛋糕或者甜品，有些甜品的制作需要用到定制餐具。所以大多数时候甜品和蛋糕制作都是使用简易工具来进行，像是打蛋器，搅拌机，烤箱还有分离器等等；总之做蛋糕和面包是需要很多材料和器材的，要一气呵成，否则半途而废，搞得乱七八糟。当然适当称重物料以及对配方有充分了解也很有必要，物料的重量是一个很重要的参数，各种物料不能超负荷，也不能减重，这样做出来的物料才完美；熟悉整个配方，并在生产过程中检查材料和工具是否齐全。

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  早餐类培训

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  烧烤类培训

  炭火烧烤、烤鱿鱼、黄金烤鸡爪、香辣羊肉筋、麻辣排骨串、烤猪心、电烤鸡肉串、炭烤鸡翅、烤鲫鱼等...

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  卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、

烘焙的小知识

原料温度；如果食谱需要室温下的冷黄油、融化的黄油或鸡蛋，记住你所做的任何调整都会影响结果。把冷的黄油面团放进烤箱和加热融化黄油面团的区别是巨大的。它会导致完全不同的化学反应。黄油在冰箱里储存的时间越长，它就会失去水分，这可能会导致烘焙食品变干。购买并使用你能找到的更新鲜的黄油。检查包装上的日期，一定要选择无盐黄油，因为盐是防腐剂，这意味着无盐黄油可能比无盐黄油冷藏的时间更长。用无盐黄油烘焙也意味着你完全控制了烘焙食物中的钠含量。如果你必须在你的烘焙食谱中加入盐黄油，把食谱中多余的盐切成两半。

机构简介

食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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