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发布时间:编辑:佚名

烘焙“三分、七分”,半成品食材具有时效性。不及时烘烤会使口感稍有变化,并制成令人满意的成品。这种学习效果不能满足门店的运营要求。因此,食尚香开设的西点烘焙培训班采用一人一机的教学模式。就连烤箱、冰箱和鲜奶机也是一人一机,这与其他机构不同。以培养花架、烘焙、法式甜点、巧克力慕斯、韩国花架、咖啡饮料等专业人才为目标,选择系统学习掌握糕点烘焙技能。


  • 西点烘焙培训班

    高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

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学烘焙西点的好处
就业形势好,就业面广,职业发展高,回报率快,因为中国烘焙行业人才缺口很大,人才资源非常紧张;
烘焙是平衡情绪的更强武器。现代人无处释放压力和情绪。当你全身投入到烘焙中,仔细量好面粉和水的比例,揉好面团,自然会感到安静轻易;“食物是爱的表达方式之一。烘焙无形中把内心的正能量和负能量带进一个平衡的生态,治愈我们压抑已久的心灵。

面包烘焙课程详情

  • 适合人群

    想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

  • 培训时间

    短期培训课程通常需要1至3个月,定期定人数开班,循环教学。

  • 培训内容

    面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

  • 培训目标

    培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识,包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

学西点烘焙注意事项
根据你的学习目标,持续时间也会有所不同。如果这只是一个爱好,或者如果你想在普通的西点工作,你可以在三个月的学习后掌握经典产品的基础知识。如果你想成为一家有名面包店的厨师或自己创业,九个月的时间足够练习了。做西点是一门技术,也是一门艺术。只有用心去对待它,它才能带给你不一样的惊喜。西点烘焙制作是一个熟能生巧的过程。掌握这项技能需要很长时间。

  • 1

    培训学习支持

    教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

  • 2

    设计参考支持

    专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

  • 3

    采购原料设备

    设备原料直接对接专业厂家,品质有保证价格更实惠

  • 4

    开店选址支持

    选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

烤面包烤箱要怎么使用?
在烤面包之前要记得先预热一下烤箱,提前预热烤箱对于面包烘焙效果还是很有影响的,因为烤箱在烘焙之前需要经过一定的时间和温度才能达到设定的温度,预加热后的烤箱温度稳定。如果把面包放在没有预热的烤箱里,烘烤的时间一定会变长,还会损失更多水分,使面包变干、变硬。所以在正式烘焙面包之前一定要预热烤箱,烘箱预热温度设定为比所需温度高10-20度,也可适当提高一点点预热温度,待面包放入烘箱后再调回预热温度哦,否则就成了一直用高10-20度去烘烤了。

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西点培训学校怎么选?
看师资水平
培训机构的教师一般都是持证上岗,有丰富的教学经历,正规西点培训学校不只有精深有效的技术,还要懂得怎样把自己的技术毫无保留地教给学员,对工作未来的发展趋势以及当下的行情有深入的了解,并且学校会定时安排教师到烘焙练习联系学习相关的知识和对工作的讨论会

机构简介
食尚香特色小吃培训于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国连锁的特色小吃培训,全国共分布十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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