发布时间：编辑：佚名

烘焙师的职业优势很独特，无论是在家里还是在工作中，熟练的烘烤技术都有很多用处。除从事蛋糕店、连锁店和大饭店的工作外，还可开办自己的企业，蛋糕烘焙特别是其外观精美，味道鲜美，对女性和很多家庭来说，都是极具吸引力的，掌握专业烤面包技巧，从而进入市场找好工作，实现生活与工作两方面提升。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息，小编为您整理了西点烘焙相关资料信息，仅供参考。

• 
  

  西点烘焙培训班

  高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

  点击咨询

学西点烘焙注意事项
手动操作。这是西点学习非常重要的部分。在教室里操作演示,我们应该实践操作根据老师的演示的内容,以便熟悉操作标准,如面团是什么样子,面糊混合的成功标准是什么,黄油灌装的不同状态。在起初的阶段，我们主要是模仿老师的操作，然后我们需要从一个例子来推断，将课堂上学到的知识应用到以后的工作中。

面包烘焙课程详情

• 

  适合人群

  想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

• 

  培训时间

  短期培训课程通常需要1至3个月，定期定人数开班，循环教学。

• 

  培训内容

  面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

• 

  培训目标

  培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识，包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

西点烘焙行业现状及发展

随着中国经济的发展和国民收入的提高，加上国外文化和技术的不断引进，中国的烘焙业也在不断壮大。各种有名烘焙品牌纷纷涌现，并逐渐出现在公众视野中，如面包新余、巴黎北天、元麦山、好利来等，还有无数无名烘焙蛋糕店 中国的面包烘焙市场现在仅次于美国。尽管增长率在过去两年略有下降，但它仍然是增长更快的国家。据欧睿统计（来自消费终端），目前中国面包烘焙行业消费规模超过1000亿，居亚洲首、世界第二位，仅次于美国。此外，就行业增长速度而言，中国面包烘焙行业近年来保持了10%以上的增长速度。

• 1

  培训学习支持

  教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

• 2

  设计参考支持

  专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

• 3

  采购原料设备

  设备原料直接对接专业厂家，品质有保证价格更实惠

• 4

  开店选址支持

  选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

烘焙的小知识

心情很重要；这听起来可能有点疯狂，但它是如此微妙。每次不开心的时候，饮食总会出现问题。当我量面团和面糊时，我的手又重又粗糙。因此，他们身体不好，不能做出完美的烘焙食品。放松的时候一定要花足够的时间烤食物。优质原料；不同品牌的黄油、酸奶、奶酪和面粉含有不同程度的水分、脂肪和蛋白质。这些微小的变化会极大地影响更终产品。使用配方开发人员推荐的品牌，或者找到适合你烘焙需求的品牌并只使用它们，这样你就知道它们在你的配方中会有什么反应。

更多课程

• 

  早餐类培训

  各种早餐粥、各种早餐饼、各种早餐面、早餐包子和各种早餐汤等...

• 

  粉面类培训

  锅粉、重庆小面、桂林米粉、洪江米粉、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、炸酱面等粉、重庆小面、桂林米粉、洪江米粉、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、炸酱面等

• 

  饼类培训

  千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼等...

• 

  甜品 饮品类培训

  奶茶、饮料、蛋糕、裱花、西点、甜品、 酥类、挞、派、清酥类糕点、干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅、卤牛肉、卤羊肉等

• 

  烧烤类培训

  炭火烧烤、烤鱿鱼、黄金烤鸡爪、香辣羊肉筋、麻辣排骨串、烤猪心、电烤鸡肉串、炭烤鸡翅、烤鲫鱼等...

• 

  卤菜类培训

  卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、

西点培训学校怎么选？

看课程体系

专业的西点培训学校课程设置方面，应该有比较全面，体系的教学体系，这种教学体系是由多年的经验堆积得来，学习西点更重要的就是实操部分，一个优秀的西点师，不只懂西点的制作方法和巧，还要娴熟地把制作方法和技巧应用到实践中，而这有必要经过大量的实操得来，学生一步步做，教师一步步辅导。正规的西点培训学校，一天中90%的时间应该由学员实操练习积累经验。

机构简介

食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

查看学校预约看校

线上申请免费试吃名额！！！

现场手把手教学,学员亲自动手操作

可以反复学习

免费技术升级

夏老师：13198997872（电话/微信）、QQ：2660156276

申请试吃