发布时间：编辑：佚名

做烘焙师工作收入挺不错的，而且因为工作的原因，不少烘焙师技术含量也很高，由于职业和岗位的不同收入待遇也会提高。西点烘焙现在仍然有很大的市场发展前景，除了学习西点烘焙专业知识外，还可以进入**酒店及连锁面包烘焙店进行工作，还可以独立经营，基于西点烘焙行业的发展潜力，创业一定会成为你的掘金业。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息，小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息，仅供参考。

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  西点烘焙培训班

  高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

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西点烘焙小知识

1.糖可以帮助涂抹蛋白质和全蛋，使涂抹的泡沫更加稳定。因此，鸡蛋中添加的糖在送走时不能被木糖醇替代。

2.根据个人口味，大部分配方中的糖分都可以在30%以内调整增加，对成品不会有太大影响。但请不要随意增减配方中的脂肪。

3.烤盘和锡纸都有隔热作用。烘焙食物上色后，在表面覆盖一片锡纸或在顶部放一个空烤盘，可以防止食物表面颜色变深。

4.优秀的配方、规范的操作流程、准确的原料称量是烘焙成功的三大基本要素。

面包烘焙课程详情

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  适合人群

  想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

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  培训时间

  短期培训课程通常需要1至3个月，定期定人数开班，循环教学。

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  培训内容

  面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

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  培训目标

  培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识，包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

西点烘焙行业的前景

随着疫情的爆发，许多企业无论大小都面临着各种危机，一些企业受到了直接的重创，但我们的食品工业仍然强大。因为无论发生什么，食物是我们生存的基础。在疫情蔓延的背景下，私人烘焙专业的毕业生在朋友圈中依然活跃，订单供不应求。当困难来临时，坚持是宝贵的。由此可见，烘焙是一项很好的技术，也是从事糕点行业的一个很好的选择。

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  培训学习支持

  教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

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  设计参考支持

  专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

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  采购原料设备

  设备原料直接对接专业厂家，品质有保证价格更实惠

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  开店选址支持

  选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

面包烘焙有哪些工具？

烘焙面包所需要用到的资料及工具有很多种，这个要看你制作哪些蛋糕或者甜品，有些甜品的制作需要用到定制餐具。所以大多数时候甜品和蛋糕制作都是使用简易工具来进行，像是打蛋器，搅拌机，烤箱还有分离器等等；总之做蛋糕和面包是需要很多材料和器材的，要一气呵成，否则半途而废，搞得乱七八糟。当然适当称重物料以及对配方有充分了解也很有必要，物料的重量是一个很重要的参数，各种物料不能超负荷，也不能减重，这样做出来的物料才完美；熟悉整个配方，并在生产过程中检查材料和工具是否齐全。

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西点烘焙行业的前景

随着社会经济的发展，各行各业蓬勃发展，西点也不例外。此外，随着西点产业的发展，也存在着巨大的商机，这必然会产生大量的就业机会。因此，烘焙行业每年的技术人才缺口超过10万人，这是非常大的。据统计，西点行业具有专业技术职称的西点教师年薪在10万元以上，普通技术人员年薪在6万元左右。在人才市场，需求大于供给，就业轻易，工资高。这是一份好工作。

机构简介

食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

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