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发布时间：编辑：佚名

我国烘焙业发展相对较晚，但发展速度并不缓慢。原因是我国人口众多,近年来经济增长也比较快,自身市场容量比较大。现在，它们基本上都出现在大型商场和商业街上，国内外连锁企业也纷纷涌现。因此，投资于这项业务的普通投资者也受益匪浅。

西点烘焙培训班

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烘焙的小知识

锅的大小；使用食谱中推荐的锅的大小。如果你改变锅的大小，你可以比上面提到的食谱烹饪食物更快或更慢。

你喜欢蓬松的饼干吗？把面团揉成圆筒状，用保鲜膜包好，然后冷冻。然后把面团切成薄饼，像在商店买的饼干一样烘烤。面团的外部会在内部解冻之前凝固并烘烤，这将使饼干膨胀。

在中间位置烘烤。保持烘焙模具尽可能靠近烤箱的中心，除非你的食谱中另有说明。切勿相互接触或接触炉壁。如果你的烤箱不够宽，不能把所有的模具都压平放好，就把它们放在不同的架子上，稍微偏移一下，让空气流通。

西点烘焙课程

生日蛋糕类培训

戚风、脆皮、无水、模具、香蕉、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油、慕斯、虎纹卷、卷制类蛋糕等.
蛋糕类培训

芒果味、提拉米苏、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠.
饼干类培训

奶香、手指饼、鸡蛋、苏打饼干等。饼干配料中添加了牛奶、坚果、粗粮类，提高了营养价值。
蛋挞类培训

苹果蛋挞、原味蛋挞、葡萄蛋挞等。蛋挞:蛋挞皮制作：蛋挞水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒发时间。终身技术免费升级。技术上不断更新.
面包类培训

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦、酸面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
披萨类培训

水果披萨、法式披萨、火腿披萨等。披萨酱料制作、美式酱、意式酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

西点烘焙行业现状及发展

随着中国经济的发展和国民收入的提高，加上国外文化和技术的不断引进，中国的烘焙业也在不断壮大。各种有名烘焙品牌纷纷涌现，并逐渐出现在公众视野中，如面包新余、巴黎北天、元麦山、好利来等，还有无数无名烘焙蛋糕店中国的面包烘焙市场现在仅次于美国。尽管增长率在过去两年略有下降，但它仍然是增长更快的国家。据欧睿统计（来自消费终端），目前中国面包烘焙行业消费规模超过1000亿，居亚洲首、世界第二位，仅次于美国。此外，就行业增长速度而言，中国面包烘焙行业近年来保持了10%以上的增长速度。

你是否也有以下这些问题？

西点前景如何

还没有接触到西点市场，不知道市场前景如何？
如何学好西点

接触的西点知识不多，不知从何学起，没有方向？
如何开西点店

有一定的兴趣及基础，想开店却不知道应该注意哪些事项？
如何学习西点

自己自学的时候，没有系统的学习方式及老师指导？
如何成为西点师

有一定的基础，想要成为西点师，想要提高自己？
西点工资如何

接触西点的方式少，不知道西点行业薪资待遇如何？

西点是更时尚的行业

西点职业被誉为“时尚的职业”，西点师则被称为高雅的艺术家。西点师的工作环境是十分不错的，无需太阳的暴晒、无需辛苦的体力劳动、只需在充满甜甜奶油香气的工作室里经过专业的现代化设备制作出一款款时尚的西点食物即可。一款款精巧的西点，一缕缕淡雅的奶油香味盘绕周身，蛋糕胚底在转盘上轻轻的旋转，一朵朵栩栩如生的花朵便在自己的手下一一开放，这些都是每一个西点师所向往的状态。

我们的优势有哪些

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教学环境舒适
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烘焙的小知识

没有油纸；如果你想烤一个特别软的蛋糕，更好用油纸，这样拿产品的时候更方便

烘烤时打开炉门；在烤箱里等产品的时候，很多小伙伴总想打开烤箱看看是不是熟了。在这种情况下，烤箱内的温度很轻易波动，更终会导致产品出现故障！

刚出锅，我就急着吃蛋糕；小游以前看到刚出锅的面包或蛋糕就想吃，但他发现这种匆忙的吃法并不能让自己享受到更好的味道。不要学小琑，耐心等待一会儿，才能更好地享受美味的蛋糕和面包

走进食为先

我们是谁？小吃创业培训先行者

食尚部落饮食管理服务有限公司（以下简称食为先），食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。

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