发布时间：编辑：佚名

许多人喜欢学烤面包或做蛋糕，烤面包是很有营养的东西，它更有利于吸收营养所以经常被用作主食替代早餐和午餐。烘焙师们的工作尤其有趣，作为个创造性餐饮厨师注重扎实的练习和基础，在有专业老师傅带领下可以创造性制作各种美味的食品，虽然服务意识以及职业工作要求很高，但是经过短暂学习训练以后能够有明显进步。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息，小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息，仅供参考。

• 
  

  西点烘焙培训班

  高端法式西点烘焙蛋糕面包培训

  点击咨询

如何选择合适的西点学校呢？

看学校的口碑和设计。人们在找西点培训机构的时候往往会优先问问学校是不是有名，规模是不是大。也同样会问问学校的口碑好不好，毕竟得到更多人正面的评价才会更放心。

看有没有相应的就业服务，也就是说在毕业后有没有就业服务推荐，而不必再为学了技术却找不到工作而担忧。

面包烘焙课程详情

• 

  适合人群

  想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。

• 

  培训时间

  短期培训课程通常需要1至3个月，定期定人数开班，循环教学。

• 

  培训内容

  面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识

• 

  培训目标

  培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识，包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。

西点行业未来的发展前景

近几年来，国内的西点烘焙行业发展的很快，西点烘焙行业的消费额在以每年20%以上的速度增长。西点烘焙行业的发展带来巨大的人才缺口！未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，现在全国从业人员仅有100万人，每年工作缺口高达10万。从这一组数字可以看出，西点烘焙职业发展空间巨大。

• 1

  培训学习支持

  教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学

• 2

  设计参考支持

  专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性

• 3

  采购原料设备

  设备原料直接对接专业厂家，品质有保证价格更实惠

• 4

  开店选址支持

  选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等

烘焙的小知识

烘焙模具没有涂粉或涂油；模具刷上油，可以让你脱模非常顺利。忘记刷油的后果，很可能会让你发疯！当然，如果有些产品不需要刷油或刷粉，也可以根据产品说明选择使用方法

烘焙模具选择不当；选择模具时，一定要根据自己配方的量来选择。千万不要用8英寸的蛋糕烤盘放9英寸的蛋糕面糊，这样轻易溢出或者在蛋糕中间形成一个巨大的山峰。如果模具太小，可以多放几个，用剩下的面糊烤纸杯蛋糕。如果模具太大，记得适当减少烘烤时间。

更多课程

• 

  早餐类培训

  各种早餐粥、各种早餐饼、各种早餐面、早餐包子和各种早餐汤等...

• 

  粉面类培训

  锅粉、重庆小面、桂林米粉、洪江米粉、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、炸酱面等粉、重庆小面、桂林米粉、洪江米粉、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、炸酱面等

• 

  饼类培训

  千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼等...

• 

  甜品 饮品类培训

  奶茶、饮料、蛋糕、裱花、西点、甜品、 酥类、挞、派、清酥类糕点、干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅、卤牛肉、卤羊肉等

• 

  烧烤类培训

  炭火烧烤、烤鱿鱼、黄金烤鸡爪、香辣羊肉筋、麻辣排骨串、烤猪心、电烤鸡肉串、炭烤鸡翅、烤鲫鱼等...

• 

  卤菜类培训

  卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、

烘焙蛋糕要怎么做？

常见的烘焙蛋糕有几种：重脂蛋糕和戚风蛋糕以及海棉蛋糕。其中新手和大部分烘焙爱好者都会使用海棉蛋糕更多点，原因在于结构和处理简易，海棉蛋糕是用蛋液和细砂糖混合，因此很轻易制作而且费用更低，材料简易，弹性更强，内部组织中有更多的孔，口感松软绵细，蛋香浓郁，常用于慕斯蛋糕中。其次是戚风蛋糕，戚风蛋糕因为组织松软，含水量较高，口味清淡而不腻，口感润泽嫩滑，是目前流行的糕点之一。而后重脂蛋糕是用固体奶油做的，搅拌后会有松软的组织，适用于做翻糖蛋糕、杯形蛋糕或形体较大的鲜奶油蛋糕。

机构简介

食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

查看学校预约看校

线上申请免费试吃名额！！！

现场手把手教学,学员亲自动手操作

可以反复学习

免费技术升级

夏老师：13198997872（电话/微信）、QQ：2660156276

申请试吃