工作环境舒适：不管是从事什么工作我们都希望有一个优美舒适的工作环境，现在在烘焙店工作的小伙伴在选择这个职业的最初一定有这个重要因素在里面，不要否认，在狭小的隔间和宽敞明亮的烘焙室你会选择什么地方工作呢？肯定是后者。无油烟、备有空调、阳光充足、烘焙食品香甜的气息在身边围绕、先进的烘焙设备

面包饼干甜品：面包类：餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、土豆面包等。冷冻甜点类：重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、 酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马褰克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点广式蛋挞等。

1师资力量。一所机构的教学水平直接关系到教师的综合水平。因此，在选择学习西点烘焙技术的机构时，尽量选择已经被行业认可、经验丰富、有资质的教师，毕竟跟着专业走的人才可以学习到专业技术。2硬件设施：一般正规机构都有独立的培训场地，为学生提供比较舒适的学习环境，主要是住宿和交通的相关信息。

烘焙，一种极具仪式感的生活方式，在越来越多的家庭中盛行开来，随着时代的不断发展，寻求个性化是年青顾客的主流心态，西点烘焙培训学校也由此诞生，以“私人订制”为消费理念的，个人烘焙店铺正在逐渐兴起。我国西点烘焙职业起步相对较晚，但发展非常快。