西点烘焙行业有什么优势？

1、找工作不愁。因为巨大的市场需求，未来十几年西点职业的需求量很大，西点师已经是供不应求的状态，据前段时间新闻报道，某西点专业毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。2、薪资待遇好。在西点职业，一般西点师的年薪在8万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。跟着职业的不断发展，企业的不断发展，涨薪起伏也必然提高。

一般来说面包课程学费是在4000至8000元，学习时长在5至0天甜品学费在3000至7000元，学习时长在7至20天饮品学费在3000至10000元，学习时长在7至15天西点学费在4000至9000元，学习时长在5至20天。在选择西点培训班的时候，要注意观察的课程的实用性，就是所学的知识是否可以和社会接轨，与用人单位的需求是否一致，更加直接地说，就是学到的知识能不能帮助你找到好工作。

西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中**有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用，不断的学习

西点的全称是西式糕点，因为其包含的品种广泛，很多人其实常常接触甚至经常品尝，但一提到西点还是觉得高端又神秘。其实常见的蛋糕，甜点，面包，巧克力都属于西点范畴，只不过我们接触到的都是一些操作简单，原料使用也相对简单，但口感已经足以让人流连忘返了。当然西点产品中很多品类的确是相较昂贵的，如慕斯，翻糖等，在很多**西餐厅中，西点也是深受青睐的产品。